Фрукты Крыма

В этой статье я расскажу про каждый крымский фрукт. Даже про крымскую экзотику, о которой мало кто знает.

Азимина

Это тропический фрукт семейства анноновых, родственник сахарного и сметанного яблока, черимойи и т.д. Он единственный выносит опускание температуры воздуха до -40, поэтому шикарно растёт в Крыму. Массово выращивать азимину стали только в 2021 году — посадили огромные плантации. До этого её выращивали только дачники у себя на участках.

Вкус азимины — смесь ананаса, банана, хурмы, дуриана, печенья.

Первые плоды в крымском климате поспевают во второй половине августа. Пик поспевания азимины — конец сентября, начало октября.

Кудрания (клубничное дерево)

Вкус шелковицы-хурмы-арбуза-инжира-фундука. Сочные!

Поспевают в ноябре.

Кудранию также называют:
Клубничное дерево.
Кудрания триостренная.
Chinese mulberry.
Che.
Chinese Che.
Cudrang.
Mandarin Melon Berry.
Silkworm Thorn.
Cudrania tricuspidata.

Относится к семейству тутовых, как и шелковица, инжир, джекфрут, маранг, чемпедак и хлебное дерево. Очень вкусное семейство!

Кудраниям-девочкам нужны деревья-кудрании-мальчики для того, чтобы плоды не осыпались раньше времени.

Это кстати даже больше не деревья, а кустарники.

Инжир

Это один из главных крымских фруктов. Крым — самое настоящее инжировое место. Бывает темно-синего, светло-синего, зелёного, желтого и коричневого цвета.

Когда ехать в Крым за инжиром? Первый инжировый сезон более короткий — в июле. Потом перерывчик и наступает второй сезон инжира — с 20-ых чисел августа и до самых холодов, до конца октября и даже начала ноября.

Подробнее о крымском инжире.

Шелковица

Эта наивкуснейшая ягода растут почти всюду в Крыму. Но сами крымчане её не очень ценят.. Считают её грязной ягодой, т.к. когда поспевает шелковица, под шелковичными деревьями много опавших ягод, и получается много ягодных налипов. На крымских рынках шелковицу продают редко. Обычно её продают бабули в стаканчиках.

Мое первое лазание по шелковичному дереву

Приехали мы сегодня на рынок за шелковицей, специально причем поехали на дальний, там, где она бывает, а продавец сообщил, что уже рано утром все продал:( И тут такое – идем от рынка и видим шелковичное дерево!!! Осыпается! Уж не знаю, насколько мы там зависли, но пока животы не набили от души, не ушли оттуда))) Причем на верхушке самые сладкие ягодки! Внизу попреснее. Еххх, ну как же туда забраться??!!

Я так-так-так люблю шелковицу!!! Бееезууумноооо!!! И такой свинюшкой я была после этого лазания по дереву))) Лицо и руки все черно-фиолетовые)))) Свинтус самый настоящий:D Мечтаю есть эту самую вкусную в мире ягоду каждый день! В больших количествах! Ахх!

Шелковица у нас в саду:

В 2013 году мы посадили саженцы шелковицы у нас на участке — белую, фиолетовую и черную. В 2019 году они стали оооооочень активно плодоносить, все усыпаны плодами. А самые первые ягоды появились на следующий год после посадки.

Зизифус (унаби)

Внешне зизифус похож на свежие несушёные финики. В Крыму он поспевает в октябре. Наиболее вкусные подсушенные зизифусы. Я подвяливаю его в дегидраторе и это получается божемтвенно вкусная штука! Несушёного зизифуса много не съешь.

Хурма крымская

В Крыму больше всего выращивают сорт Россиянка. А также Никитскую, Королек и некоторые другие. Крымская хурма божественно вкусная!

Домашняя хурма Никитинская:

В Севастополе уже начали продавать домашнюю хурму сорта Никитинская))) Точнее дубовую домашнюю хурму продают уже давно, но ее брать не нужно – она никогда не доспевает… просто вянет потом и все, оставаясь терпкой. Домашнюю хурму нужно брать только полностью вызревшую, это очень важный момент. Бабуля, конечно, подзагнула цену за свою хурму – 170 руб/кг, но эта хурма того стоит. Она очень густая и сытная, я не могу съесть больше 4 штучек – такая сверхсытность нападает, что вот ну просто вообще! А магазинской хурмы и по 12-14 штук за раз ем, потому как она жидкая/легкая по сравнению с этой. Кстати, обычную НЕдомашнюю хурму сейчас продают по 100 руб/кг (от 100 до 150 руб/кг, в зависимости от сорта). Но исходя из сытности домашней хурмы получается, что ее брать выгоднее, хоть она и дороже.

Так меня радует подразгаривание хурмовского сезона! Уже и нашу хурму из сада мы срываем все чаще и чаще, больше и больше, а вкуснее нее для нас вообще никакой хурмы не существует. Да и для каждого бы не существовала, если б вы ее попробовали.

Так выглядит Никитинская хурма с рынка, купленная у бабули. Внутри она нежно-мармеладно-густая, вся равномерно мягкая и спелая. Без намека на жидкость. Внешне так похожа на мандаринки!

Кстати, еще о покупке твердой домашней хурмы. В прошлом году мы много раз напарывались на это. Продавцы уверяли, что эта хурма немного полежит и помягчает. Но у нас она лежала и целый месяц, но так и не дозревала! Как-то раз мы даже отнесли ее обратно, когда набрали очень много, и нам вернули деньги. Теперь мы на такое не ведемся, хотя продавцы продолжают уверять, что хурма через несколько дней поспеет. Так что учитывайте этот момент, если будете в Крыму и увидите твердую маленькую домашнюю хурму.

Гуми

Подробнее про ягоды гуми тут.

Крымские персики

Августовские крымские персики — это мёд с сахаром, не иначе!!! У меня ощущение, что вкуснее ничего не существует. Я прям слов не могу найти, они безуууумно вкусные! Теперь хочу каждый день такие персики есть, будем выискивать их на рынке. Но все персики такие роскошные.. Есть множество сортов, которые пресноваты или недостаточно сладкие.

У этих персиков отлично отделяется мякоть от косточки. Я просто немного надавливаю в центр персика, и он раскрывается. Со всякими фуфловыми персиками такого при всем желании не проделаешь, они просто превратятся в пюре у вас в руках.

Еще одни наивкуснейшие крымские персики — сорт Золотой юбилей

В августе мы нашли еще одни наивкуснейшие крымские персики, сорт Золотой юбилей. На том же уровне, что и описанные выше, только другого сорта и, соответственно, с другими вкусовыми оттенками. Это вытянутые желто-красные персики, ну очень похожие на узбекский сорт. Такой у них насыщенный вкус, бомбезный! Мозговзрывной! Вкуснотища райско-божественная! И шкурочка у них нежная, тает во рту. В общем, с ума сойти можно от этого мега-вкуса. Они, кстати, немного подороже.

Знаете, какой есть минус у крымских персиков? Что одна партия может быть вот такой божественно вкусной, потом этот ящик закончится, привезут новую партию, в ней персики будут внешне точно такими же, а на вкус ерундовые, пресные. Так что всегда нужно пробовать, каждый раз. На рынке больше фуфловых и средних персиков, чем вот таких идеальнейших на 5++.

Особенности этого сорта Золотой юбилей: у них более плотная мякоть, желтого цвета (не оранжевого), вытянутая форма, не волокнистые. Еще их можно узнать по попке — она втянутая внутрь, а не выпуклая.

3-й вид божественно вкусных крымских персиков на 5 с 10 плюсами!!!

Мы открыли для себя 3-й вид божественно вкусных крымских персиков на 5 с 10 плюсами!!! Какая же это вкуснота, OMFG!!! Такой сладкий сорт, что даже когда на рынке отрезают тонюсенький кусочек на пробу, то мгновенно чувствуется эта высокая сахаристость и меганасыщенный вкус. Сначала мы взяли 2 небольших пакетика, т.е. примерно 3 кг, а потом решили сразу взять 2 коробки, потому что когда есть такая райская вкуснота, то больше вообще ничего не надо. В каждой коробке немного больше 7 кг. Так что всего набрали примерно 17 кг. Это было вчера, а сегодня уже больше половины нету.

Они такие густые, с нежнейшей кожуркой, сладющие, с насыщеннейшим взрывным вкусом! Ешь каждый персик и непроизвольно издаешь довольное ‘ммммм!’. Причем из всех съеденных нами персиков лишь один попался с менее насыщенным вкусом (тем не менее все равно супер!), все остальные ну просто бомба! Опять нам показалось, что ничего вкуснее в мире нет. И что ничего больше не надо, когда есть такое!

Вот бы узнать, что это за сорт, а то продавщица сказала ‘да это просто персик обычный’.

Эти крымские персики даже если твердые, то все равно супер-сладющие. Даже наши на огороде если хоть чуть-чуть недоспели, то уже менее сладкие… А этим все нипочем.

Вот они, наши две персиковые коробочки. Они благоухали на весь автобус, пассажиры вокруг восхищались.

Размера они небольшого. Вот такого. Я заметила, что слишком крупные персики всегда менее вкусные.

Открываются очень легко – я лишь надавливаю на центр персика одной рукой, и он мигом раскрывается пополам.

Косточка отличнейше отделяется от мякоти.

Даже если сухая бывает. О как!

Крымские нектарины

19 августа. У этих крымских нектаринчиков бордовая кожура, желтая мякоть с красными оттенками, насыщенным вкусом, легко отделяется от косточки. Как и в случае с персиками, стоит лишь надавить одной рукой в центр нектарина, как он тут же раскрывается пополоам – ready to eat. Все эти нектарины равномерно мягкие, отличной спелости и консистенции.

У крымских персиков был еще более взрывной вкус, на 5 с десятью плюсами, но и эти нектарины вкусняшки! Я довольная очень!

Нектарины бывают сорта Яблочные, а бывают сливовые (подробнее об этом здесь). Однако они не являются гибридами персика с яблоком и персика со сливой, это лишь название сортов. Нектарин – это в принципе сорта персика, лысый персик. А отдельное название ему дали лишь в коммерческих целях.

Клубника

Мы в приятном шоке от того, какая клубника выросла у нас на участке!!! Гигантская! Прям чуть ли как яблоки почти! Тааакие ягодищи)))) Все равно она далеко не такая вкусная, как в Иркутске у моей бабушки, но все равно классная, сладкая и сахаристо-мясистая. Надо будет побольше ее наплодить;)

Вообще, кстати, я только буквально на днях обратила внимание, что клубника у нас в саду стала слаще! Потому что когда мы только приехали, она кислая была или почти безвкусная. А сейчас уже хорошая, сладость есть в ней)) Хоть и неидеальная все равно.

А эта остальная наша клубника – средняя и мелкая. Если честно, я думала, что клубнику не нужно поливать, а оказалось, что без полива она вянет, ягодки мелкие и вялые, невкусные. Неправильной консистенции и несладкие((

Рыночная клубника:

Мой самый любимый для выращивания (и по вкусу!) сорт клубники — это Мурано. Не болеет, очень обильно плодоносит с мая до декабря.

Черешня крымская

Доморощенная черешенка — 25 мая

С каждым днем черешня у нас в саду все вкуснее и вкуснее. Доспевает))) Правда теперь помимо нас ее поедают еще и птички. С одной стороны хочется подождать, чтобы есть черешню в максимальной зрелости, но с другой стороны тогда нас опережают птички.

Воть, есть фрукты и ягоды с куста – это несравненно больший кайф, чем есть их купленные на рынке или в супермаркете. Хочется ВСЕ так есть и всегда. Надеюсь, в этом году нам хватит своих помидоров, и мы не будем таскать их с рынка, как в прошлом году. Все-таки много насадили)) Зелени тоже.

Легкий способ чистить черешни и вишню

Хочу поделиться самым легким способом чистить черешню и вишню. Ему нас научила Сережина мама еще в прошлом году, но активно стали его применять мы только сейчас)) Потому как сезон клубники кончился, а у нас целых 4 черешневых дерева изобилируют ягодами, а мы очень полюбили смузи! Черешново-банановые. Я, правда, перестала их пить, только лишь из-за того, что мой организм не жалует черешню. А вот Сережа пьет такие смузи каждый день. Так что я каждый день чищу черешню этим классным способом. Смотрите видео;)

Ежемалина

Очень вкусная ягода, гибрид малины с ежевикой. Разгар ее сезона – с конца июня до конца июля. Не такой нежной текстуры, как ежевика, но с хорошими вкусовыми качествами. Довольно-таки популярна в Украине. Бывает темных и светлых сортов. Наиболее распространена темная ежемалина. Подробнее.

Гуми

В продаже эти маленькие сладкие ягодки вы не найдете, однако они отлично будут расти у вас на огороде в Украине. Их вкус представляет собой нечто вроде смеси ягод годжи, яблока, винограда и вишни. Ничего экзотического во вкусе нет, поэтому гуми скорее всего понравятся каждому. Подробнее про гуми.

Кизил

Спелый кизил очень вкусный. Нежной консистенции, сладкий. Но если он даже немного недозрелый, то будет терпким и жутко кислым. Вот такая капризная ягода. Поспевает в конца июля – начале августа.

Домашний крымский гранат

Еще недавно у нас росли гранаты, 4 куста, но поскольку они оказались невкусными, мы поспешили от них избавиться, чтобы посадить побольше вкусняшек – азимины, кудрании, инжира, шелковицы и т.д. А кусты гранатов во-первых занимают слишком много места, во-вторых на одном кусте всего по 1-2 штуки граната вырастает, а в-третьих гранаты получаются кислыми… Они вызревают на кусте, сами раскрываются, но при этом кислые. А еще костлявые. Непонятно, все ли крымские гранаты такие или это у нас такой неудачный сорт посажен.

Так причем гранаты так хорошо размножаются корнями – еще в нескольких местах поросль дали. Так просто и не избавишься от них, прям как от малины. Живучие!

Вот, видите – куст большой, а урожая мало…

Может эти гранаты недоспели, но чего ж они так раскрылись на кусте? Обычно так себя ведут уже вызревшие гранаты. Я привыкла к вкусным сладким бескосточковым гранатам. Поэтому такие вообще есть не могу…

Яблоки

Крымские яблоки оооочень вкусные. Много сортов!

Наши домашние яблочки с дерева:

Не могу я пройти просто так мимо нашей яблони с вот этими мелкими красненькими суперсладкими и супервкусными яблочками. Вот это я понимаю, вкус настоящих яблок! А не яблокозаменители из супермаркетов. Такие вкусняшки! Причем деревце совсем маленькие, а такое урожайное. Вкуснотища! Знать бы, что за сорт.

Ух, как я раньше мечтала о том, чтобы есть яблоки прямо с дерева… в тот период, когда каждый день ходила за ними в супермаркет, в сыроедные зимы в Иркутске и весной… Смотрела, как другие сыроеды выкладывали вконтакте фотографии своих яблонь, увешанных яблоками, и аж не верилось, что где-то люди едят свои домашние яблоки! Так это здорово, оказывается. Помимо потрясающего вкуса еще знаешь, что это настоящий органик и что от таких яблок 100% не станет плохо, никаких токсинов в организм не поступит.

А еще сейчас вспомнила, как во время жизни на Филиппинах некоторые ребята-сыроеды иногда хотели яблок и покупали китайские Фуджи. Вот же бяка, словами не передать. В то время я и подумала, что разлюбила яблоки. Оказывается, ничего подобного, просто надо вкусные яблоки всегда есть, настоящие.

А это яблоки Симиренко. Не нравятся они там. А может просто не вызрели до конца, т.к. кисловато-жестковаты, как Гренни. Хотя с яблони валятся вовсю!

Груши

Груши в Крыму растут очень хорошо, тут достаточно много сортов груш. Вот наше обильно плодоносящее грушевое дерево:

Пламкот (фиолетовый абрикос)

Вот такая экзотическая вкуснятина – фиолетовый абрикос. Это гибрид абрикоса и сливы. В Крыму его сезон начинается с 20-ых чисел июля. У пламкота ‘волосатая’ кожура как у абрикосов, а не гладкая, как у слив, и по вкусу и консистенции он ближе к сочным сортам абрикосов. Подробнее об этом вкуснейшем фрукте читайте здесь.

Абрикосы

Крым — не очень абрикосовое место, но тем не менее местные абрикосы тут растут (подальше от моря).

Календарь сезона фруктов в Крыму

Подробная статейка по сезону фруктов в Крыму, основанная на моих пристальных наблюдениях)))

10 мая – начала продаваться клубника (продается до 27 июня, в конце июня она самая сахарная)

горошек (до 17 июня)

25-27 мая – черешня (7 июля уже крупная, классная черешня); помидоры вкусные уже, некоторые почти как летние домашние.

17 июня – шелковица (25 и 30 руб/стаканч, 70-120 руб/кг); много малины (150 руб/кг), кончился горошек…

17 июня – крымские абрикосы))) 80-100 руб/кг.

20 июня

– персики инжирные вкусные; оч много абрикосов, даже по 60 руб/кг; нектарины местные; черешня крупная по 100-120 руб/кг; кукуруза обалденная.

25 июня – алыча вкусная; черешня улет; абрикосы ‘миндальные’ из Бахчисарая клевые; клубника земляничная; помидоры классные.

28 июня – прям на 100% вкусные абрикосы (на только которые самые спелые и мягкие); черешня кончилась

1 июля – инжир свой с дерева (+ сентябрь-октябрь)

2 июля – вкусные нектарины на 4+, вкусные персики на 4+, вкусные инжирные персики, черешня улет 160р/кг.

5 июля – инжир!!! От 200 до 500 руб/кг.

9 июля – инжира дофигища 180, 200 и 220 руб/кг; помидоры именно домашние по-настоящему; прям вкусные персики, нектарины; арбузы 12 руб/кг; дыни 13-15 руб/кг; малина 140-180 руб/кг; клубника 150 руб/кг (настоящая только в однмо месте, “Земляничная”). Черешни нет.

13 июля – инжира вообще море, 100 руб/кг. Персики обалденнейшие, сладющие, на 5, и маленькие и крупные. Нектарины кисловаты еще.

17 июля – впервые появились мелкие нектарины, до этого только крупные были. Виноград крымский появился, Аркадия и другие.

20 июля – инжир дорожает снова, 180 руб/кг. Нектаринов много маленьких, божественно вкусных, с белой и желтой мякотью, 40 руб/кг. Персики крупные клевые. Помидоры появились необычные всякие)) Миндаль свежий, 50 руб мал.стаканчик.

26 июля – приторные/медовые персики сорта Ветеран; дыни Торпеды по 100 руб/кг; подсолнухи свежие; свежие яблоки; персики прям улетные.

Начало августа – улетнейшие персики, у которых идеально отделяется косточка (особенно сорт Ветеран).

13 августа – домашние арбузы маленькие и мега-сладкие карамельные дыни Санта-Барбара.

20-ые числа августа – шикарнейший виноград сладюще-приторный (Аркадия Мускатная и Лора); сладкие персики уже закончились, только невкусные продают; груши вкусные. Арбузы вкусные. Дыни когда хорошие, когда фуфел полный.

25 сентября – первая хурма на рынках – крымский Королек и азербайджанская хурма 2 видов (инжирная и типа шарон) – 150 руб/кг. Очень мега-вкусных домашних яблок, 50-60 руб/кг. Зизифус, 150 руб/кг. Инжир. Домашние помидоры. Арбузы. Дыни.

7 октября – хурма азербайджанская: помидорная/шарон, королек и инжирная; инжир; яблоки домашние; груши; виноград от 45 до 60-70 руб/кг; зизифус; домашние помидоры; клубника 200 руб/кг; арбузы; дыни. Из импортных фруктов авокадо мега-вкусные 100р/шт, мандарины и т.д.

Если обобщить по месяцам, вот что в каком месяце доступно на ЮБК (южном берегу Крыма):

Май:
Клубника, молодой зеленый горошек в стручках, прошлогодние яблоки крымские. Остальное – импортное. И лишь в самых последних числах мая появляется местная черешня, но еще мелкая и кисловатая. Авокадо.

Июнь:
Абрикосы, малина, черешня, алыча, клубника, помидоры. До середины июня продается молодой горошек в стручках. На некоторых рынках можно встретить шелковицу (почему-то в Крыму ее не уважают…).

Июль:
Инжир, персики, нектарины, малина, клубника, арбузы, дыни, помидоры. Миндаль молодой, свежий.

Август:
Персики, нектарины, арбузы, дыни, виноград, яблоки, груши. Фундук молодой, свежий.

Сентябрь:
Инжир (пик сезона), виноград, арбузы, дыни, яблоки, груши, сливы, помидоры.

Октябрь:
Хурма, инжир, домашние яблоки, груши, виноград, зизифус, домашние помидоры, арбузы, дыни. Вкусные южно-африканские авокадо сорта Ryan (ближе к концу октября появляется израильский сорт Ettinger). Свежие грецкие орехи (в начале октября).

Ноябрь:
Хурма, яблоки, груши, домашние помидоры, гранаты. Обалденно вкусные израильские авокадо сорта Ettinger.

В декабре я уже не была в Крыму, но друзья говорят, что в этом месяце по-прежнему много хурмы, появляются уже по-настоящему вкусные мандарины и апельсины. Авокадо много.
В января, судя по рассказам, тоже еще есть хурма. Ну а потом до мая набор фруктов в Крыму стандартный, как во всех частях России.

И еще вот такое обобщение по крымским фруктам:

Абрикосы – с 17-20 июня.
Арбузы – с конца июня.
Виноград – с августа и до конца октября
Дыни – с конца июня.
Зизифус – с конца сентября, но вкуснее и спелее он в первой половине октября.
Инжир – первой генерации с 5 июля (9 июля прям дофигище инжира); второй генерации с конца августа.
Клубника – с начала мая и до 27 июня, потом наступает второй сезон и ее продают аж до сентября.
Малина – первая поспевает с самых первых чисел июля, много ее с 10-15 июня и до августа.
Нектарины – с 20 июня, но еще невкусные; в начале июня крупные неплохие нектарины, кислинковые; 20 июля божественно вкусные мелкие нектарины желтые и белые внутри.
Персики – с 20 июня, но еще невкусные (а инжирные импортные хорошие); прям вкусные с 9 июля, но не везде. В августе самые божественно вкусные персики!
Помидоры именно домашние (со вкусом домашних) – с 9 июля и до начала декабря.
Хурма – импортная (азербайджанская) с 25 сентября, местную крымскую начинают продавать с 15-20 октября.
Шелковица – первая поспевает с самых первых чисел июля, а в продаже с 15-17 июня (мало ее в Крыму..).
Черешня – мелкая с 25-27 мая, крупная с 7 июня до 5 июля.

У нас в саду хурма поспевает раньше, чем она появляется на рынках – с 5 сентября, но это отдельные плодики. Зизифус у нас поспевает в начале октября (цвете в 20-ых числах июня). Инжир первой генерации у нас поспевает 1 июля, второй генерации в 20-ых числах августа.

Мои отчеты по сезону фруктов в Крыму

Фрукты в Крыму в первой половине июня

Сейчас я расскажу о том, какие фрукты и ягоды продают в Крыму в это время года, в первой половине июня. На всех рынках (которых тут немало) изобилие черешни, клубники, малины, шелковицы и помидоров. Эти фрукты продают в наибольших количествах! Плюс, уже начали продавать абрикосы, персики и нектарины разных сортов, но они еще не набрали сладость, невкусные. Слишком рано их сорвали. Видимо, чтобы побыстрее продать туристам.

Клубнику продают в основном трех видов – огромную и красивую, но не очень сладкую; маленькую красную и очень классную (сорт Малинка) и землянику. Мы берем именно Малинку, уж эта клубника всегда гарантированно вкусная. Все равно иркутская с дачки вкуснее и слаще, но и эта хорошая. Килограмм клубники в Крыму стоит от 20 до 30 гривен/кг (от 78 до 118 руб/кг). Сезон клубники сейчас в самом разгаре и уже даже подходит к концу.

А вот сезон шелковицы только-только начинается. Она продается двух видов – черная и белая (кремовая). Стаканчик стоит 8 гривен (31 руб). В некоторых местах продают за 10 гривен (40 руб). Вкуснятина нереальная! Супер-сахар! Кстати, шелковица не похожа на все другие ягоды в том плане, что она более плотная по консистенции, более сытная, а также вообще без кислинки.

Малина же стоит в 2-3 раза дороже… 20 и 25 гривен за стаканчик (78-98 руб). Всюду продается розовая малина, изредка можно встретить белую, а вот красной я вообще ни разу не видела.

Черешня… Ее полным-полно всюду, куда ни пойди. Белая (встречается редко), бело-красная, розовая, бордовая и черная. У всех продавцов она разного вкуса. Цена от 10 до 25 гривен/кг (от 40 до 98 руб/кг), чаще всего 15 гривен/кг (59 руб/кг). Такая аппетитная и вкусная черешня, особенно черные крупные сорта! До чего ж жаль, что я не могу ее есть…

18 июня — в Крыму наступило ФРУКТОВОЕ лето

У меня такие фруктовые радости!!))) Приезжаем сегодня на рынок, а там и шелковица и абрикосы! Мммм! Абрикосы еще раньше были, но какие-то импортные и никакущие, а сейчас уже крымские появились))) Мы затарились ими у нашей тетушки, точнее у продавщицы, у которой мы много чего берем еще с прошлой осени. У нее свой абрикосовый сад))) Ну вот, а говорили, что в Крыму абрикосы ппц как плохо растут. Мы поэтому их и сажать у себя не стали!

Шелковица в этот раз такая качественная, прям суперская! На 9 из 10! Свеженькая и сладкая!

Малины уже так много, прям завалы! Смородина 3 видов появилась. Правда я еще с Иркутска на нее смотреть не могу. Разве что в банановые смузи добавлять. А вот молодой горошек в стручках пропал… Ехх, кончился сезон! Помидоры все лучше и лучше)))

В общем-то, теперь я по-настоящему почувствовала крымское лето!)))

Вот такие цены у нас сейчас в Севастополе:

Шелковица – 25 и 30 руб/стаканчик (в стаканчике 283г, специально замерила; получается 88 руб/кг). В некоторых местах продают по 120 руб/кг. Фиолетовая, белая и черная.
Абрикосы – 80-100 руб/кг
Малина – 150 руб/кг
Крыжовник – 120 руб/кг
Смородина (черная, красная и белая) – 160 руб/кг
Кукуруза – 18 руб за початок.
Помидоры – от 65 до 80 руб/кг.
Клубника – от 85 до 100 руб/кг.

Все-таки среди городов России здесь любителям фруктов значительно лучше))) Уверена, что в Краснодарском крае также. И радует, что все местное! В смысле импортные фрукты тоже есть, но всегда есть выбор. Необязательно их брать)) В отличие от Сибири, где деваться ну просто некуда. Классно было бы если б в Крым попереезжало как можно больше ценителей фруктов)))))

Цены на фрукты и фруктовый сезон в Севастополе (28 июня)

Только-только местная крымская клубника стала по-настоящему сладкой, как тут же пропала из продажи… Кончился сезон:( Еще несколько дней назад она была такой сахарной и вкусной, прям почти сибирская домашняя, по 90 руб/кг, а сейчас почти не найти ее уже.. только у парочки продавцов и пресная, 150 руб/кг. Вот эта клубника на фотографии – та самая, которая объеденская!!

Черешни тоже вдруг меньше стало. И если несколько дней назад она была по 80 и 100 руб/кг (обалденно вкусная!), то сегодня меньше чем за 200 руб/кг ее не найти.

Зато абрикосы сейчас с каждым разом вкуснее и вкуснее)) Сегодня нашли прям такие же суперские, как свои, упавшие с дерева! Но не все, а только самые спелые плоды. 60, 90, 100 руб/кг. Червячки там тусят иногда. А в клубнике – мини-слизни.

Малины навалом, вкусненькая, но все-таки не сибирская, хотя и вкуснее, чем в прошлом году в Сумах была. 150 руб/кг, 50 руб/стаканчик. Совершенно нечервивая в отличие от иркутской малины, где что ни ягода, то червяк!

Шелковицы только что-то ну совсем нет… Сегодня не нашли ее нигде:( Как так!.. Еххххх.

Персики зато в одном месте нашли вполне ничего уже;) Скоро кажись сезон прорвет!

Импортные инжирные персики сейчас классные, на удивление! Казалось бы, везут не пойми откуда, а сладкие при этом, и оч ароматные. Лежат в комнате и так наблагоухивают)))

А вот наши персики.. попадали с дерева, но совершенно невкусные:( Видимо потому что все наши персиковые деревья в этом году болеют… дерево слабое, наверное скидывает плоды раньше времени. Причем пахнут они божественно, но вкуса ноль. Стрянно!

Фрукты 25 июня в Крыму

Сейчас уже столько всего вкусненького в Крыму))) Не на 100%, но пик фруктового сезона все ближе и ближе. Чувствую это с каждой поездкой на рынок! Надо будет потом статью выдать, что здесь из фруктов в каком месяце появляется в продаже. Затарились мы сегодня знатненько))) Ездим на рынок 2 раза в неделю. Когда жили в Украине в Сумах, то в сезон шелковицы каждый день на рынок наведывались (т.к. шелковица не хранится совсем..), а в другое время через день, максимум через 2. А тут у нас поездка на рынок занимает дольше времени, поэтому выбираемся туда реже, но берем больше всего.

Черешня сейчас улетнейшая, таааакая сладющая, один-в-один как самая лучшая узбекская, и всего по 80, 100 и 120 руб/кг, в разы дешевле, чем привозная из Узбекистана в Иркутске. В мае и начале июня, конечно, даже близко не такая черешня была, кислинковая..

Помидоры уже прям вкууууусные есть!))) И дешевые, 40-60 руб/кг.

Шелковичка!)))) Правда нам за ней на другой рынок приходится ездить.. на Хрюкинский. А на нашем рынке на 5км ее нет почему-то:( 20 и 25 руб/стаканчик.

Клубника еще слаще стала)) Радует сорт ‘Земляничная’.

Кукурузка божественная сейчас!!! Да, вареная все-таки вкуснее она была, но сырая она сочнее и такая сладкая, аххх!

Абрикосов полным-полно, от 60 до 100 руб/кг. Мои самые любимые – сорт Миндальные, они оч сладкие, а их главный плюс в том, что когда они дозревают из неспелых, то становятся прям сладкими, в отличие от других сортов, которые просто мягчают. Еще Ананасные попались хорошие прям, а то в прошлом году они в Сумах все пресные были. Шалах еще продают и многие другие. Они не такие божественно вкусные, как те, которые сыпались с дерева у Сережиных родителей в Сумах прошлым летом, но все равно прям вкусные, и я балдею))))) Во многих, кстати, встречаются червячки!

1 июля — сезон инжира открыт!!! Инжир-гигант с дерева!)))

Сегодня, 1 июля, мы открыли сезон инжира!))) Сказать, что это ппц-мега-супер-афигетельный-кайф – ничего не сказать!!! Спелый инжир с дерева – это божественно вкусно!!!! Сначала я удивлялась, почему в этом году инжир значительно крупнее, чем в прошлом, на этих же самых деревьях. Спасибо читателю блога, который подсказал, что инжир 1-ой генерации (т.е. первый урожай, который закладывается еще осенью) всегда крупнее, чем инжир 2-ой генерации, который закладывается в июне-июле.

OMG как же я люблю инжир!!!!! Это невероятно!!! Среди крымских и вообще всех российских/украинских фруктов инжир для меня номер один! Номер два – шелковица. Такой нежной, такой сладющий, консистенции густого варенья, ммммм!

Значит скоро инжир будут продавать на рынках))) Уиии! У нас же пока поспело только 3 штуки.

Это сорт Турецкий коричневый (Броун Туркей). Инжиринки второй генерации этого сорта (сентябрьско-октябрьские) помельче, но зато еще слаще (хотя и эти божественные!!!!), да и урожай повесомее.

2 июля — что сейчас в сезоне

Как же я люблю Крым – помимо этой роскошной природы здесь столько фруктовых вкусняшек! И, главное, все свое, местное))) Люблю, понимаешь ли, питаться местными сезонными фруктами)) в которых еще и червячки встречаются. Хоть я и так напрягаюсь и вздрагиваю, когда их вижу (червякофобия..), но все равно параллельно радуюсь, что ем органик продукт.

Сегодня мы нашли на рынке вкусные бахчисахарайские нектарины и персики))) Нектарины только одного сорта, а вот персиков сорта 3-4 взяли. Нектарины 60, 70 и 80 руб/кг в зависимости от размера. Персики от 60 до 120 руб/кг.

Черешенка божественно вкусная сейчас!!! 160 руб/кг. Крупная и просто, аааа, нереально вкуснющая! С пальцами откусить можно)))

Шелковицы такой клевой сегодня набрали, я аж 9 стаканчиков слопала, такая сладкая была, прям нереально остановиться есть)))) Взрыв мозга!!!))))

Инжирные персики (наверное, испанские) вкусненькие сейчас, не то что в прошлом году были))

В общем, мммм!!

Бананы я уже пару недель так точно не ем, надоели, неохота их когда столько других вкусняшек. А вот Сережа наяривает их, в виде смузи с черникой))

Шелковичка! Жаль, что ее в Крыму так мало… По улицам-то встречается, но нет культа шелковицы, очень уж мало кто ее собирает и продает на рынке… Не то, что в Сумах, в Украине.

Сезон фруктов в Крыму 5 июля

5 июля – вот когда в Крыму начинают продавать свежий инжир))) Правда в это время он еще дороговат… 200, 250, 300, 350, 400 и аж 500 руб/кг. Мы нашли инжировых продавцов по 200 и набрали у них))) Так что вчера у нас был инжировый оттяг. Правда покупной инжир все равно не прям настолько вкусный, как свой вызревший с дерева, видать чутка да пораньше они его срывают, но все равно вкусный, я кайфанула))) Сейчас в основном продают эти 2 сорта инжира – огромный зеленый и огромный светло-коричневый. И лишь в одном месте я видела маленькие черненькие инжирчики. Теперь инжира на крымских рынках будет все больше и больше, ура-ура!!

Ууу-уххх!!! Вкуснотищщщщ!

Еще с начала июля активно стали продавать именно крымские инжирные персики (70-80 руб/кг). До этого были только испанские. Если честно, испанские вкуснее… Крымские продаются только дубовыми и очень плохо дозревают – какие-то мягчают и сладчают, а какие-то просто тухнут, так и оставаясь дубовыми:(

Ананасный абрикос. В прошлом году в Украине в Сумах они были пресными, а тут в Севастополе где ни возьми, везде сладкие, классные. Какие-то они чересчур оранжевые получились на фото под солнечным светом.. на самом деле они более желтенькие.

Ранние крымские персики и нектарины. Это особый разгор)) Вкусными они становятся в самом конце июня и начале июля. Они не настолько сладчайшие, как сказочные крымские августовские персики и нектарины, у которых мякоть идеально отделяется от косточки. Но на твердую 4 так точно))) Вкусные, не фуфел))) Кстати, у ранних мякоть от косточки вообще-вообще не отделяется, в этом их особенность, уж не знаю почему так.

Сезон фруктов в Крыму 9 июля 2014

Вчера мы приехали на рынок и обнаружили, что уже полным-полно арбузов и дынь! Арбузы по 12 руб/кг, дыни по 13-15 руб/кг. Инжира уже тоже оооочень много, по 180, 200 и 220 руб/кг. Помидоры наконец-то появились именно домашние по-настоящему, прям со вкусом домашнего помидора, как будто самовыращенного, до этого же просто вкусные были, но не с домашним вкусом. Персики уже вкусные нашли на 5-, до этого максимум на 4 были, правда не везде такие, лмшь у единичных продавцов. Малина еще продается, 140-180 руб/кг. Клубника — 150 руб/кг (по-настоящему вкусная только в одном месте была, сорт “Земляничная”). Черешни уже почти нет, ну очень редко можно встретить огромную по 230 руб/кг. Это узбекская черешня почти все лето продается, а крымская местная в начале июля уже заканчивается.

Вот когда много инжира, когда уже есть прям домашние-домашние помидоры и сладкие безкислинковые персики, то чувствуешь самый что ни на есть сезон фруктов))) Кайф!))) Без инжира была тоскливо. Кстати, мы подумали, что в следующем году по крайней мере с середины до конца июня надо жить в Сумах и поедать там мега-вкусную шелковицу, потому что у нас в Севастополе вообще нет культа этой чудо-ягодки… а вот в Сумах есть, еще как! А вот в июле надо обязательно быть тут нас, ведь тут ИНЖИРРРР!

Это вот самые помидорки, домашние, такие сладкие, как фруктик:

Земляничная клубника.

Мой “шоколадный батончик”)))

Два сорта)))

А вот еще и черненький инжир, Королевский:

О, а какие расчудесные сейчас южно-африканские авокадо Фуэрто и Пинкертон!! 45 руб/шт. Качество отличнейшее! Эти сорта из Южной Африки бывают только летом. В остальное время года эти же сорта везут из Израиля и Перу, а там они водянистые и ну вот даже близко не такие вкусные. Южно-африканские же авокадки всегда-всегда жирные и с мега-ярким вкусом!!! Эти два южно-африканских сорта (Fuerte и Pinkerton), а также израильские Ettinger – мои самые любимые сорта авокадо из тех, что продаются в России. В тропиках у меня тоже есть прям разлюбимейшие сорта, но их названий я не знаю. Еще из “российских авокадо” люблю Gwen, Rayan, Zutano, но именно из Южной Африки, а не из Израиля, т.к. там они водянистые и бледновкусые.

14 июля — наш крымский сад-огород. Начало сезон персиков, нектаринов и помидоров

Вот и настала крымская жара! +36 в тени. Если честно, это ощущается жарче, чем +37 в Иркутске, т.к. здесь более высокая влажность. Море сейчас +24 градуса, и на днях мы открыли крымский купательный сезон))) Не Таиланд и не Филиппины, конечно, но и не прорубь уже))) Я от души поплавала))) Правда во второй и третий раз заходить в воду было уже холоднее… Водичка очень чистая, дно все разноцветное, аж поснорклить захотелось!

Сейчас у нас начали поспевать персики. Вкууусненькие такие, сладостные! Жаль, что в этом году почти все наши персиковые деревья болеют… Поэтому из 11 деревьев урожай дало только одно дерево, которому меньше всего досталось от курчавости, мучнистой росы и прочего. Нужно было опрыскивать персиковые деревья примерно в марте, когда у них только-только набухают почки (когда только наклюнулись), а потом второй раз когда будут розовые почки. Но мы в это время беззаботно отдыхали в Индонезии… Так что надо будет что-то думать на следующий год, потому как если б деревья были бы здоровы, то нам вообще не пришлось бы покупать персики на рынке. Даже с одного дерева прилично урожая, а что уж про 11 говорить. Очень уж люблю персики!!! Крым вообще очень персиковое место!

Срываем их с дерева, когда они мягкие. Твердые никогда не рвем))

Наши персики и нектарины))) Рано сорванные нектарины кислят, а вот если подождать пока они помягчают на дереве, то такие суперские! Кстати, нектарина у нас всего одно дерево.

И моя любимая тема – ИНЖИР! Сейчас его уже можно сказать прям много)))

Наш, доморощенный))) Хех, за доморощенные фрукты гордость пробирает как за своих детей:D

31 июля — персиковый улетоотрыв 2015 + цены на фрукты в Крыму

Сегодня мы купили почти 40 кг персиков))) Это на неделю нам на двоих, до следующей поездки на рынок. Такие сейчас божественно вкусные персики пошли! На 5+++++. На 10 из 10! Больше всего я сейчас балдею от сорта Кудесник. У этих персиков не водянистая мякоть, а просахаренная и легко отделяющаяся от косточки. Именно такие персики я люблю больше всего, это улет наиулетнейший! До этого были ранние сорта персиков, и вот они были сочными, хоть и тоже сладкими, а сейчас именно плотно-сахаристые пошли. Ааааа, какая вкуснотень! Как можно не любить лето в России – лето в Крыму))) Когда тут такая вкуснота! Нигде я не ела персиков вкуснее, вот честно))) Вот в Сумы в Украину помню завозили несколько раз крымские персики, и это был такой же раскайфовый кайф как сейчас.

Конечно же, хочу уточнить, что не любые персики, купленные в Крыму, будут такими крутейшими-наивкуснейшими, как эти, которыми мы затарились. Надо обязательно пробовать их перед покупкой! Как, впрочем, и все фрукты. Иначе даже в пик сезон можно нарвать на какой-нибудь редкостный фуфел.

Купили мы их по 85 руб/кг.

Как же вкусно, у меня нет слов! В них мало кислинки и много сахара!!!)))) Именно такие супер-вкусные фрукты я люблю – когда живот уже трещит от переполнения, но фрукт настолько вкусен, что невозможно остановиться. Это еще и от аппетита зависит, конечно. А то во время беременности прошлым летом персики были такие же крутые, но я не получала от них удовольствия… такой он, беременный организм. Зато сейчаааас…отрываюсь по полной)))))

К слову, инжир сейчас стоит 250-280 руб/кг, потому как его мало – вымерз почти везде. Абрикос – 180 руб/кг, только раз нам удалось взять его целый ящик всего по 80 руб/кг, т.к. он был оч спелым. Миндаль свежий – 100 руб за маленький стаканчик, тоже подмерз он. Арбузы по 18-20 руб/кг. Дыни – 25-30 руб/кг. Помидоры домашние наивкусныйшие – от 40 до 60 руб/кг, а некоторые кадры продают их по 80. Малина – 220 руб/кг. Клубника 180 руб/кг. Виноград уже начал продаваться, зеленый сорт. А также груши, молодые яблоки, слива.

Кстати, о дынях, раз уж такое дело. Купили мы тут местные дыни, и… фу, как мне фигово было. В горле першило, тошнило! В итоге мы их выкинули, и больше я дыни есть не хочу. Не мой фрукт, уже в миллиардный раз убеждаюсь. Очень редко когда дыня мне по-настоящему нравится.

Конец сентября — фруктовая ситуация в Крыму

Итак, самое время рассказать о том, как тут сейчас с фруктами в Крыму. Переехав сюда из Сум, мы сразу оценили по-настоящему вкуснющий инжир, вместо турецкого, который и близко не сравнится с местным крымским, а также отличные крымские нектарины (опять-таки которых не было в Сумах, там лишь невкусные турецкие в последнее время продавали). Арбузы здесь хорошие очень, рассыпчатые такие, прям как сахарная вата! Или мороженое. Настоящий крымский виноград Кардинал заценили, это что-то нереально вкусное! Он темно-синий, почти черный, и мегасладющий. А раньше мы пробовали видать испанский Кардинал или еще какой, в общем он сильно проигрывал крымскому. А вот домашние помидоры лучше в Сумах. У нас там были любимые помидорные продавцы, у которых всегда отменнейшего вкуса помидоры. А тут пока таких классных домашних помидоров нам не попадалось. Вообще говорят, что во-первых сейчас они уже отходят, а во-вторых в этом году здесь не очень урожай помидоров. Да и погода давно уже нелетная стоит.

Такие сейчас цены на фрукты в Севастополе:

Инжир – новый, только что привезенный 40 грн/кг; вчерашний 30-35 грн/кг; слегка переспевающий инжир 20 грн/кг.

Нектарины – новые 12-15 грн/кг, мегаспелые от 3 до 6 грн/кг (шикарные!!).

Виноград – 10-12 грн/кг.

Помидоры – 6-15 грн/кг.

Арбузы – 2 грн/кг.

Зизифус (унаби / китайский финик) – 30 грн/кг, но мы его не берем, он у нас на участке растет.

Дыни Амал – 6 грн/кг, и все ужасные, какой-то этот год совсем недынный в Украине, по рассказам местных.

Еще продают вовсю яблоки, груши, сливы, свежие орехи

Огурцы – 6 грн/кг.

Зелень тут шикарная! Шпинат намного лучше, чем в Сумах. Там он почему-то весь переросший и с сильным земляным вкусом, а тут такой молоденький и супер-вкусношпинатный. Зеленые салаты обалденные, без намека на горчинку. Ну и руккола с укропом хороши. А еще редиска хорошая, не ядреная, некоторые редисинки вообще молочные.

В общем-то вот так. Я сейчас ем, конечно же, в первую очередь инжир, а также помидоры, нектарины и арбузы. Меньше – виноград. Инжир – это вообще что-то супербалдежное! Особенно те, что мягчайшие-премягчайшие, которые будто бы сейчас лопнут и растекутся по рукам! Они еще иногда бывают чуточку подсохшими (на дереве подвялись). Аааа! Взрыв мозга!!! У нас от такого инжира ни грамма не щипит язык и уголка рта, и шкурка у него нежнейшая, едим вместе с нею. Вот бы найти места с халявным инжиром! Мы бы точно туда помчались;)

Кстати, инжир везут сюда из Фороса, а нектарины из Бахчисарая.

Какие фрукты в Крыму химичат, а какие нет

Для многих крайне важна тема химии во фруктах. Кто-то к ней более чувствителен, кто-то менее. Даже те, кто не ощущает химии, хотят есть чистые фрукты. Поэтому я подробно опишу ситуацию с крымскими фруктами, ягодами и овощами в плане захимиченности.

Из крымских фруктов никогда не химичат только инжир, хурму, зизифус и кизил. Эти фрукты очень и очень хорошо растут сами по себе, поэтому нет ни малейшей потребности в этом.

Всегда хичимат персики и нектарины, потому что они в отличие от хурмы с инжиром наоборот совершенно не растут без обработки, очень сильно подвержены заболеваниям… Если персик и нектарин не обрабатывать, то в первый год страдают плоды (идет влияние на их количество, качество, размер, вкус), а на следующий год могут умереть сами деревья… Радует одно – что прыскают персики с нектаринами весной, когда только-только начинают проклевываться почки, т.к. когда еще нет плодов и даже цветения. Когда уже выросли плоды, мало кто прыскает персики с нектаринами, тем не менее иногда это делают, чтобы не было червяков.

Груши почти всегда чисты от химии, однако изредка бывают исключения.

Абрикосы мало кто химичит. Отлично растут сами, очень часто в них встречаются червячки.
Сливы тоже чаще нехимиченные.

Яблоки – чаще чистые, чем химиченные.

Арбузы – 50х50. Бывают и химиченные, бывают чистые. Даже херсонские арбузы бывают без химии.

Дыни очень и очень часто химичат… Особенно осенние, их поливают различной гадостью, чтобы они побыстрее выросли, да покрупнее.

Виноград – домашний можно найти нехимиченный. Промышленный всегда 100% пшыканный.

Черешня – ранние мелкие сорта всегда нехимиченные, чистые, в них зачастую бывают червячки. А вот крупные благородные сорта обычно опрыскивают против червяков.

Малина – обычно всегда чиста от химии.

Клубника – домашняя нехимиченная, а вот плантационную очень много удобряют и подкармливают… поэтому-то она обычно и не такая сладкая, т.к. выросла слишком быстро и неестественно.

Орехи (миндаль, фундук, грецкие) всегда чистые.

Помидоры – часто не очень чистые…

Огурцы – чаще чистые, но далеко не всегда. Их обычно много удобряют.

Зелень тоже удобренная, но это не так страшно, как использование химии.

Овощи и корнеплоды если и химичат, то точно не так сильно, как многие фрукты. Хотя… даже картошку в Крыму можно встретить химиченную, т.к. Крым – не самое лучшее место для ее выращивания.

Персиковые дела в Крыму

26 июля. Сейчас в Крыму сезон персиков. На рынках Севастополя это сейчас самый распространенный фрукт. И недавно пошли именно сладющие персики! Сорт Фаворит. Ммм)))) Однако далеко не у каждого продавца персики хорошего качества. Выглядят они все одинаково, поэтому нужно пробовать. Бывает, что из 10 продавцов только у одних персики будут по-настоящему вкусными. Это мне напоминает ситуацию с белыми манго на Бали этой зимой и весной. Вроде все завалено фруктами, но далеко не все классные.

Кстати, оказалось, что мало у кого из севастопольских продавцов растут свои персики. Есть, конечно, и такие, но большинство продавцов просто арендуют персиковые сады. А хозяева садов просто не хотят этим заниматься. У них эти сады еще с давних времен, но иметь дела они с ними не хотят. Поэтому сдают их в аренду! Прям как дома и квартиры. А продавцы нанимают пшикальщиков и сборщиков персиков, в общем людей, которые будут ухаживать за персиковым садом, и потом сами продают их на рынках Севастополя. Вот такие дела))) Даже и не думала я, что такое может быть. Многие продавцы уже давно арендуют одни и те же персиковые сады, поэтому они им уже как родные, и они знают какие именно там сорта, когда они поспевают, когда отходят, и т.д.

Еще продавцы говорят, что сейчас это все старые сорта, посаженные еще про советском союзе. А через несколько лет появятся совсем новые сорта, пока что они еще подрастают. Вот уж интересно, будут ли они такими же вкусными?)))

Помню, у меня была статья про то, какие фрукты лучше брать с собой (в машину, автобус, самолет), и персики там занимали 5-ое место, наравне с абрикосами. Так вот, сейчас мне смешно это все))) Потому что раньше я ела только узбекские персики в Иркутске, а там они абсолютно несочные. И да, те персики в самом деле удобно есть в дороге. Но только не крымские персики! Они такие сочные, что если есть их где-то в пути, то весь с головы до ног будешь в липком нектаре!! А в позапрошлом году в Украине в Сумах мы ели сочнейший сорт абрикосов, вызревших на дереве, прям сок тек!

А цена на персики сейчас 85-90 руб/кг, если брать ящик. Если в небольшом количество, то продают по 100 руб/кг. Как-то пару недель назад нам удалось купить персики по 60 руб/кг, мелкие совсем.

Так что у нас сейчас полный отрыв по персикам))) Кроме Фаворита сейчас активно продают сорт Рэд Хэвэн. А мы ждем и предвкушаем появление сорта Ветеран, они обычно поспевают в августе. Вот уж вкуснота-то где! Такие сладющие…как вспомню))))))))

А вот таких персиков мы очень ждем — когда косточка полностью отделяются от мякоти, а мякоть переполнена сахарами:

13 июня — Шелковичное счастье!!! Открытие сезона шелковицы в Крыму

Вчера у меня был самый ВКУСНЫЙ день за последнее время! И все потому, что нам попалась шелковица!!! На ближайшем от нас рынке на 5км ее все еще не продают, говорят, что она пока не поспела, а вчера мы оказались на рынке Чайка, который довольно-таки далеко от нас, и там в одном месте была белая шелковичка!!! Точнее шелковища! Потому как она огромна!!! У меня мгновенно начался крышеснос!!! Мы съели по килограммчику прямо там на месте и взяли ее с собой – столько, сколько реально увезти. Для тех, кто не в шелковичной теме – эта божественная ягода очень быстро портится… Поэтому везти ее домой нужно не в пакете (а то будет полукаша), а в контейтерах. А во-вторых назавтра шелковица уже невкусная и подпорченная (с алкогольным привкусом, даже если хранить в холодильнике)… Вот почему в прошлом году в Сумах мы ездили на рынок за шелковицей стабильно каждый день!))) Но там рынок был горааааздо ближе от дома, чем здесь.

Кстати, меня приятно удивила цена на шелковицу – всего 70 руб/кг. И это при том, что сезон только-только начинается, пока что поспевает только самый ранний сорт, а значит в разгар сезона цена вообще будет копеечной)))

Как я и предполагала – когда есть изобилие самых любимых фруктов (в топе любимых), то cooked-овощного-ужина вообще не хочется. Вчера как раз так и было – шелковицу подавай и все тут))) Вы даже не представляете, как я жду пика шелковичного сезона! Это неописуемо! И инжирового!!! Качественные фрукты – еда номер один для меня!!!

Еще я сразу обратила внимание, насколько сильно эта крымская шелковица отличается от сумской. В Сумах она гораздо мельче и плотнее-сахаристее. А тут в Крыму она гигантская и при этом супер-сочная, мне аж стало непривычно от такой водянистости!

Так хочу есть шелковицу каждый день…)))))))