• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь

Съедобная дикорастущая зелень Крыма

Потихоньку мы изучаем дикорастущую зелень, читаем в интернете, что из съедобного растет само по себе, и выискиваем это все вокруг – у нас в саду и в окрестностях. Просьба для тех, кто в курсе о других дикоросах, поделиться информацией)))

Кислица
Название оправдывает себе – в этом растении есть легкая кислинка. Растет у нас на огороде, причем в странных местах — между камней, например. В Индонезии мы тоже встречали кислицу, такую же самую.



А эта одомашненная версия кислицы. Красивая!

DSC_0630

Руккола
Самый мой разлюбимейший дикорос))) В Севастополе его навалом всюду. Даже на автобусных остановках, возле супермаркетов – вообще везде. Но, естественно, срывать дикую рукколу нужно только в чистых местах, например, в полях. Хотя нам за ней далеко ходить не нужно – она насеялась у нас в саду. Дикая руккола поострее, чем садовая, но и вкус у нее намноооого класснее. Особенно в салатах;) вкус вареных яиц и курицы от дикой рукколы обеспечен;)

Лебеда
Растет только на плодородных увлажненных почвах. У нас лебеда выросла в огурцовом парнике, где много навоза и который мы каждый день поливаем. В других местах лебеде у нас тут не климатно.

Клевер
Тоже редкий дружок в Крыму. Помню, в Сибири клевера было полным-полн всюду.

Нравится