В Таиланде очень хороший выбор овощей и зелени. И то и другое можно купить как в супермаркетах (Big C, Tesco Lotus, Makro), так и на рынках, которых по всему Таиланду очень много, во всех провинциях. Все очень вкусное и свежее. Вот весь перечень овощей и зелени в Таиланде, которые вкусно есть сырыми.
Спаржа
Очень молодая, нежная и вкусная. С нее не нужно счищать кожуру, как с той спаржи, которая продается в России.
Бамия
По сравнению с филиппинской бамией тайская более темная, но на вкус точно такая же – супер вкусная.
Цуккини
Очень-очень вкусная штука. Молодые и нежные.
Бэйби кукуруза
Сахарная кукуруза
В Таиланде одна из самых вкусных и самых сладких кукуруз, которые я когда-либо ела!
Морковь
Капуста
Цветная, брокколи, кольраби.
Пак Чой маленький
Пак Чой длинный
Укроп
Продается не на всех рынках и не во всех супермаркетах. Иногда есть, иногда нет. Но хорошо хоть он в принципе есть в Таиланде, ведь на Филиппинах укроп вообще не найти.
Вкусный, в точности такой же как российский (а то ведь есть еще и другие подвиды укропа).
Зеленый салат
Коричневый салат
Еще один вид салата
Такой салат продается только в супермаркетах. На рынках ни разу не встречала.
И вот такой салат.
Вкусом напоминает пекинскую капусту.
Пекинская капуста
Сельдерей
Петрушка
Кинза
Лук
Точнее, молодой лучок.
Чеснок листовой
Фасоль
Очень-очень нежная и вкусная, как филиппинская. Ем ее прямо в стручках, ничего не очищая.
Горох
Полностью зрелого гороха в Таиланде не продают, только совсем молоденький.
Максимально зрелые стручки имеют вот такие горошинки.
Сердце пальмы
Очень редкий гость на рынках Таиланда.
Огурцы
В Таиланде их два вида – маленькие и крупные.
Перцы
Крупные – болгарские, маленькие зеленые – чили, хотя и пахнут как болгарские. Кстати, на Филиппинах продают точно такие же внешне перцы, но не чили, а болгарские, поэтому я очень уж обожгла губы и руки тут в Таиланде, купив эти перцы и приняв их за сладкие!
Помидоры
Тайские помидоры очень даже неплохие. Филиппинские и рядом не стояли! В основном в Таиланде 3 вида помидоров: маленькие красные черри, маленькие розовые помидорки и среднего размера красные. Самые вкусные – черри. На втором месте – средние красные, и уже потом маленькие розовые. Цена от 30 до 80-90 бат/кг.
Черри
Вообще супер!
Помидоры среднего размера
Самые вкусные помидоры такого сорта мне попадались в супермаркете Теско (Tesco Lotus). Они были ярко-красными и очень плотными наощупь, не вдавливались внутрь. Вкус очень насыщенный! Хотя бывает, что их продают только бледноватыми и продавливающимися, тогда их вкус будет бледным…
Крупные помидоры из супермаркета
Похожи по вкусу на помидоры от Dole на Филиппинах.
Средние красные помидоры с рынков
Это, наверное, точно такой же сорт помидоров как из Теско, только на рынках у них другой вкус, да и цена повыше, чаще всего 50 бат/кг.
Розовые мелкие
Вот как в Таиланде продаются овощи на местных рынках.
Помидоры, огурцы и бамия.
Кстати, в супермаркетах Таиланда, таких как Big C и Tesco Lotus продают зелень-органик. Она стоит в два раза дороже и упакована вот в такие пакеты.
Продолжение о тайских овощах и зелень читайте здесь.
Читайте также обо всех тайских фруктах.
Мои друзья недавно рассказали мне, что нашли отличнейшего . На этом сайте вы можете найти также профессионального семейного фотографа. Цены адекватные, а качество фотографий вас приятно удивит. В общем, если вам нужен фотограф в детский сад, то обращайтесь сюда.
Я все время сравниваю тайские помидоры с помидорами деревенскими с огорода родителей. Я 16 лет прожил в деревне и вообще не задумывался о вкусовых качествах овощей, а они оказывается сильно отличаются от резиновых супермаркетных круглогодичных овощей даже в Красноярске.
Но тайские помидоры за три долгих зимовки, хотя мы брали их регулярно, никогда не попадались чтобы сказать — ах, этот тот самый вкус «своих» помидор!
да уж, тайские помидоры вот даже близко не такие как свои помидорки))