• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
22.06.2011
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Сок молодых кокосов

кокосы

Кокос на самом деле не орех, как  его принято считать, а косточковый плод. Вес зрелого кокоса достигает 2.5 кг. Кокосы рекордсмены по плаванию, они могут плавать в море до 110 дней и запросто могут уплыть на тысячи километров от пальмы, с которой упали. Таким способом и появляются новые пальмы, кокосы начинают прорастать уже в море.

Сок молодых кокосов (которые росли на пальме около 5 месяцев) используется как заместитель плазмы крови, что было обнаружено ещё со времён второй мировой войны. Кокосовая вода имеет такой же уровень электролитического баланса, как и плазма крови, поэтому она используется в качестве альтернативы во время переливания крови. Её называют *жидкостью жизни* или *соком жизни*.

Пока кокосы не стали зрелыми и их мякоть не стала твёрдой, их сок не содержит жира (0 г), и лишь при созревании кокоса в соке появляются капельки жира. А также кокосовый сок имеет очень низкое содержание природных сахаров (5г), углеводов (максимум 28г), белков (0 г). А также кокосовая вода очень стерильна и естественна, она поднимается по капиллярам ствола кокосовой пальмы и уже окончательно формируется внутри плода. Кокосовая вода запросто утоляет лёгкий голод.

А также считается, что кокосовая жидкость усиливает циркуляцию крови в почках, способствует обильному мочеиспусканию, помогает при обезвоживании организма, увеличивает количество спермы, устраняет инфекцию при камнях в почках, улучшает зрение, помогает регулировать рост и деление клеток, регулирует внутренний водный баланс тела, восполняет утраченную воду и увлажняет тело, восстанавливает силы, улучшает кожу, а также имеет репутацию сильного афродизиака и нормализует работу репродуктивной системы. Ещё существует мнение, что кокосовый сок  избавляет от кишечных червей. А также, кокосы не имеют противопоказаний даже для блюдоманов, а уж для сыроедов и фрукторианцев и подавно. Их рекомендуют пить детям, беременным и кормящим женщинам.

Мякоть недозрелого кокоса (т.е. молодого, зелёного) содержит 120-130 ккал на 100 г. А вот зрелая твёрдая мякоть уже содержит до 388 ккал на 100г. Белков в 100г мякоти молодых кокосов всего 3-4 г. Жирность мякоти зрелых кокосов достигает 36г, а нежная мякоть же молодых зелёных кокосов содержит совсем небольшое количество жиров, примерно 3г. В кокосах есть витамин B6, о недостатке которых так любят говорить блюдоманы, вегетарианцы и веганы.

Кокосовые пальмы предпочитают песчаную почву и начинают плодоносить с 5-6 лет и до 50 лет, а в высоту достигают 30 метров. В год одна пальма даёт 60-120 кокосов, которые растут кучками по 15-20 штук.

Лучше всего при покупке кокосов выбирать более тяжёлые плоды, значит в них больше всего кокосового сока, что говорит о том, что кокосы более молодые. Чтобы открыть кокос, его отпиливают с той стороны, откуда он растёт на пальме. Чем кокос моложе, тем легче от пилится и открывается.

А также читайте полезнейшую информацию о кокосовой воде здесь и здесь.

кокосовая водакокосовая вода

Если вам нужен фотограф, Киев, то быстрее всего найти качественного фотографа через интернет-сайт. Здесь вы сразу же можете посмотреть работы конкретных фотографов и отзывы.
Нравится