Внутри спелых авокадо часто встречаются проросшие косточки. Причём такие авокадо всегда очень и очень вкусные, и это означает, что они были сорваны с дерева вовремя, а не слишком рано. Можно встретить как только начинающие прорастать косточки, так и с огромным корнем. Но когда косточка очень сильно проросла, то авокадо чаще всего уже начинает перезревать.
Обратите внимание, что косточки выглядят по разному. И часто при сильном прорастании они отделяются от своей защитной оболочки.
