• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
18.05.2011
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Бам-балан – фрукт со вкусом борща

Бам-балан (борщ)

На острове Борнео в Малазийской части есть очень необычный фрукт, продавцы его называют бам-балан. Внешне похож на кругло-овальное малазийское манго, но тёмного цвета, как будто это овощ. Очень ароматный, запах очень напоминает чемпедак. Когда бам-балан спелый, он слегка мягкий, как манго, и очень ароматистый. Есть его также как манго – очищать шкурку.

Когда мне сказали, что вкус этого фрукта как борщ, я подумала, что в его вкусе лишь оттенок борща, но когда только откусила, я была в шоке! Такой явный, конкретный вкус борща со сметаной и майонезом одновременно! Невероятно яркий вкус борща, причём только борща, ничего другого. Настолько удивительный фрукт.

Цена на бам-балан 6 рингит/кг (=60 рублей)

Официальное название этого фрукта — Mangifera Pajang Kostermans.

Бам-балан (борщ)Бам-балан Бам-балан

Косточка бам-балана:

косточка фрукта бам-балан

Кстати, я посмотрела туры на Кубу и была приятно удивлена, потому что цены на них вполне адекватные. Так думаю, что в скором будущем смогу выбраться в эти чудесные места!

Нравится