Мандарины Израиль, Аргентина, Китай, Турция

Мандарин – это вечнозелёный кустарник-дерево, который достигает в высоту не более 4 метров и относится к роду цитрусов. Родиной мандаринов считается Китай, а в Европе этот фрукт начался выращиваться с XIX века. Особенно много мандаринов произрастает в Испании, а также в настоящее время их выращивают в Аргентине, Марокко, Турции, Японии, Бразилии, Корее, Египте и т.д. А, например, в Таиланде растёт много родственников мандарина – танжеринов, которые имеют зелёную кожуру, т.к. чтобы шкурка стала оранжевой, нужен прохладный воздух, поэтому в тропиках не бывает оранжевых мандаринов. Но лидер по выращиванию и поставке мандаринов, бесспорно, Китай.

Мандарины намного ароматнее апельсинов и считается, что они улучшают пищеварение, оказывают противомикробное действие, выводят из организма слизь, ими лечат простуду, бронхит и повышенную температуру, а также мандарины улучшают обменный процесс, являются кровоостанавливающим средством и по некоторым данным выводят гельминтов и т.д. Мандарины хорошо лечат кожу, поражённую грибками.

Существует множество сортов мандаринов, и в каждой стране они разные, с разным неповторимым вкусом, разным сезоном созревания и т.д. У каких-то мандаринов очень тонкая шкурка, у каких-то более толстая, какие-то лучше чистится, какие-то не очень, какие-то сорта более сладкие, какие-то более кислые. У многих мандаринов сезон с ноября по апрель, но в продаже они есть круглый год.

Мандарины Израиль

И вот ещё одни мандарины, которые можно отнести к самым вкусным и самым лучшим сортами – израильские мандарины.  Них гладкая блестящая тонкая кожура, которая очень легко чистится, а мякоть божественного вкуса.

Не зря на этих мандаринах наклейка Tasty, они действительно невероятно вкусные, что невозможно оторваться от их поедания.

Сезон мандаринов из Израиля зимой – в январе и феврале. Цена на них в Иркутске этой зимой была 75-85 руб/кг, но в некоторых фруктовых точках достигала 150 руб/кг. С такими вкусными мандаринами и холоднющая зима кажется вкусной!

Ещё есть вот такая разновидность израильских мандаринов, но они не очень удачные. Сладкие, но слишком сухие.

Мандарины Аргентина

На мой взгляд, аргентинские мандарины – одни из самых вкусных среди всех сортов этого фрукта, если не самые вкусные. У них очень насыщенный вкус, на 100% хороший, просто идеальный, но есть один минус – эти мандарины почти не чистится. Получается, что ешь их много, то уже больно пальцы от постоянной чистки. Их кожура только и делается, что рвётся, а не счищается с мякоти. Но на вкус мандарины Аргентина лучшие из лучших.

В продажу они поступают с сентября, но сезон длится недолго, к зиме этих мандаринов уже нет. Цена на них обычно значительно выше по сравнению с мандаринами из других стран.

Мандарины Марокко

Когда только начинается сезон марокканских мандаринов (октябрь-ноябрь), они ещё слишком кислые и не с особо ярко выраженным вкусом. А вот зимой эти мандарины очень вкусные! Очень сладкие с приятной кислинкой и насыщенным вкусом. Почему-то некоторые такие мандарины легко чистится, а к некоторым нужно приложить усилия. Если вам попались невкусные мандарины Марокко, это не значит, что они всегда такие и не по душе вам, ведь когда они как надо, их невозможно не полюбить.

В Иркутске цена на них от 55 до 100 руб/кг.

Китайские мандарины на ветке

Китайские мандарины на ветке – одни из моих самых любимых мандаринов! Они всегда очень и очень сладкие, с ярким насыщенным вкусом и ни разу не попадались мне плохими или средними по качеству. Эти мандарины обычно продают на ветках, листиками. Они маленькие и очень легко чистятся. Крупными они никогда не бывают, зато иногда попадают совсем крошечные. Их сезон начинается с поздней осени и найти их в продаже можно до самой весны, но самые вкусные они в середине зимы.

Мандарины Турция

В январе и феврале в Россию завозят очень вкусные турецкие мандарины. Они бывают завёрнутыми в цветную бумагу, а бывают с наклейкой *Родом из Турции*. Кожура у этих мандаринов существенно толще, чем у многих других, она очень плотная, но при этом чистится без проблем, не сравнить с, например, аргентинскими мандаринами, у которых очень тонкая и мягкая шкурка, но которую так сложно счистить.

В январе и феврале в Россию завозят очень вкусные турецкие мандарины. Они бывают завёрнутыми в цветную бумагу, а бывают с наклейкой *Родом из Турции*. Кожура у этих мандаринов существенно толще, чем у многих других, она очень плотная, но при этом чистится без проблем, не сравнить с, например, аргентинскими мандаринами, у которых очень тонкая и мягкая шкурка, но которую так сложно счистить.

Этими мандаринами я забивала полные ящики на своей работе: