Сезонность фруктов Филиппин и Таиланда

Это статья о том, когда у каких филиппинских и тайских фруктов сезона, когда они доступны в продаже и как меняется цена на них.

Филиппины

Здесь имеется в виду город Давао и его окрестности, потому что во всех других частях Филиппин фруктов очень-очень мало, в основном только папайя, кокосы, бананы, иногда еще манго и джекфрут. А Давао – фруктовая столица Филиппин.

Дуриан

Два сезона: 1) с середины августа по октябрь; 2) с марта по конец апреля. Но каждый год сезонность сдигается примерно на месяц. Например, какие-то года сезон может приходиться на конец августа – ноябрь; или с середины января по апрель, или с февраля. Дуриановые деревья цветут и плодоносят хоть и в целом как по расписанию, но все равно не настолько уж четко.

Самая высокая цена на дуриан с конца марта по начало июля – 150-200 песо/кг. С середины июля снижается до 60 песо/кг, в разгар сезона (в сентябре) цена 20, 30 и 40 песо/кг в зависимости от того, где покупать (есть более дорогие и более дешевые рынки и фруктовые прилавки), уже переспевающие дурианы иногда и за 15 песо/кг можно купить (на рынке Bankerohan). В ноябре цена на дуриан повышается до 60-70 песо/кг, в декабре до 80-90 песо/кг. В январе-феврале в какой-то год дурианы могут стоить 40-50 песо/кг, в какой-то 70-80 песо/кг. Март-апрель цена в среднем 40 песо/кг, иногда 50. И с середины мая идет снова повышение цены и наступление несезона, и так по кругу.

Авокадо

Сезон с марта по август. В это время цена опускается до 15-20 песо/кг. В остальные месяцы авокадо то совсем нет, то иногда появляется на рынках и в супермаркетах по цене 60-80 песо/кг. Цена стабильна, но изредка некоторые особо наглые продавцы могут ставить цену, например, на 30 или 40 песо/кг в сезон, но стоит отойти в другое место – там цена будет 20 песо/кг.

Маранг

Плодоносит круглый год, но основной сезон с августа по апрель, с самым пиком примерно в сентябре. Летом маранга гораздо больше, но он все равно всегда есть. В сезон цена 30 песо/кг (иногда можно найти по 20 песо/кг, например, на том же Банкерохане). Самая высокая цена на маранг бывает 40 песо/кг. Выше ни разу не встречала, даже в самый несезон.

Джекфрут

Сезон круглый год. Никогда его на Филиппинах не бывает больше или меньше, всегда одинаково много. Неочищенный джекфрут стоит 20-30 песо/кг, чаще 30. Очищенный 80 песо/кг.

Мангостин

Сезон в январе-феврале. В это время цена на этот фрукт 40, 50 и 60 песо/кг, в некоторых местах 80 песо/кг. Во все остальные месяцы мангостины очень дорогие… по 150 и даже 350 песо/кг! Лишь изрезка цена может падать до 80-100 песо/кг, буквально на пару дней.

Рамбутан

Сезон 2-3 раза в год, всегда по-разному. В это время они стоят 40-50 песо/кг, в остальное время 80 песо/кг.

Манго

Круглый год. Цена чаще всего 60 песо/кг, лишь изредка местные жители могут продавать их по 40-50 песо/кг. И в крайне редких случах цена на манго может вырастать до 70-80 песо/кг, но это бывает только на Самале. В Давао выше 60 цена никогда не поднимается.

Сахарное яблоко

Два сезона в году – весной и осенью. Цена стабильно 40 песо/кг. Во внесезон сахарного яблока нигде не найти, ни за какие деньги.

Сметанное яблоко

Сезон круглый год, без колебаний. Цена постоянна, 30-40 песо/кг.

Папайя

Круглый год, цена постоянна, сорт Solo папайя 20 песо/кг, на одном самом дешевом рынке можно и по 7 песо/кг найти ее. Сорт Red Lady 30 песо/кг.

Ананасы

Тоже растут круглый год и цена всегда одна – 10 песо/кг на дешевом рынке Банкерохан, во всех остальных местах 20-22 песо/кг.

Арбузы

Круглый год. Желтые всегда стоят 30-40 песо/кг, а вот цена на красные меняется. Самая низкая она бывает 10 песо/кг, раза 2-3 в год. Иногда 15 песо/кг, но чаще всего 20-25 песо/кг.

Бананы

Круглый год. Сорт Кардава стоит 10-12 песо/кг, Тундан примерно также, Тиндок также, а Лакатан аж 30 песо/кг, хотя это самый невкусный сорт филиппинских бананов.

Кокосы

Круглый год. В Давао их продают по 20-25 песо за штуку, на Самале у местых жителей можно купить по 10 песо за штуку.

Канистел (желтое сапоте)

В самых количествах этот фрукт доступен круглый год, но только в супермаркетах, по цене 35 песо/кг. А в новогодние праздники его  продают еще и на рынках (два Новых года подряд так было).

Старэппл (звездное яблоко)

Сезон зимой. Цена 25 песо/кг.

Лонгконг (ланзонэс)

2-3 сезона в год. Цена до 50 до 80 песо/кг.

Саподилла (чику)

Доступна круглый год, но не в очень больших количествах. Цена стабильная не выше 50 песо/кг.

Маракуйя

Сезон летом и осенью, но больше летом. Цена всего 20 песо/кг, иногда по 10 отдают, когда переспевает.

Помидоры

Круглый год. Цена 40-60 песо/кг. Это обычные маленькие помидорки, которые продаются всюду на Филиппинах. Большие помидоры можно найти только в супермаркетах и цена на них доходит до 300 песо/кг.

Помело

Круглый год. Цена от 20 до 100 песо за штуку, в зависимости от сорта (с красной или светлой мякотью) и от места покупки. Но сезонность всегда одинакова.

За почти 2 года жизни на Филиппинах могу с уверенностью сказать, что цены на фрукты здесь не растут. Они так и остались в точности такими же, как были тогда, когда я только приехала сюда, в мае 2011.

Таиланд

Дуриан

Сезон с апреля по сентябрь с самым-самым пиком в августе. В это время цена опускается до 25 бат/кг на гибриды вроде Монтонга и до 17 бат/кг на Нэйтивы. Во все остальные месяцы в Таиланде также доступен дуриан, но в меньшим количествах и по цене уже 70 бат/кг за Монтонг. Другие сорта даже во внесезон можно запросто найти по 25-30 бат/кг.

Авокадо

Местного тайского авокадо очень и очень мало, поэтому найти его трудно. Я лично так ни разу не пробовала тайских авокадо, но судя по рассказу друзей иногда их можно найти и летом и зимой. 80 бат/кг.

Чемпедак

Основной сезон летом, с мая по август, цена 25 бат/кг. Но деревья чемпедака плодоносят также и глубокой осенью и зимой, но в гораздо меньших количествах, поэтому цена 50-60 бат/кг.

Джекфрут

Сезон круглый год, но больше всего с января по май. Очищенный джекфрут стоит 80-100 бат/кг, неочищенный 30-40 бат/кг.

Мангостин

Сезон круглый год, цена 17-25 бат/кг. Но несколько раз в год бывают спады и цена немного поднимается. Урожайность не каждый год одинакова.

Личи

Сезон очень короткий, лишь апрель-май. Цена 70-100 бат/кг.

Рамбутан

Сезон летом, цена 17-25 бат/кг.

Манго

Сезон с конца февраля и до лета. Цена в это время 20-25 бат/кг. Но манго в Таиланде продается и в любые другие месяцы, просто в меньшем количестве и по более высокой цене, доходящей до 80-100 бат/кг. Весной намного (!) больше сортов манго, чем в остальное время года.

Сахарное яблоко

Сезон летом, цена в среднем 50 бат/кг.

Папайя

Круглый год, цена 30 бат/кг.

Ананасы

Круглый год, цена от 10 до 25 бат за штуку, в зависимости от того, где их покупать. В среднем 15 бат/шт.

Арбузы

Круглый год. Цена на красные арбузы 8-15 бат/кг, желтые гораздо дороже, до 30 бат/кг.

Бананы

Круглый год. Цена 10, 15, 20 и 25 бат за связку.

Кокосы

Круглый год. Цена в супермаркетах 16, 17 и 19 бат за штуку, на рынках 20-25 бат/шт.

Питахайя

Круглый год. Цена от 25 до 45 бат/кг.

Лонгконг

Основной сезон летом, но доступен круглый год. Цена 50-100 бат/кг.

Лонган

Основной сезон летом, но доступен круглый год. Цена 30-70 бат/кг.

Саподилла (чику)

Круглый год. Цена 40-60 бат/кг.

Салак

Круглый год сезон, но пик летом. Цена в сезон 25 бат/кг, в остальное время до 80 бат/кг.

Маракуйя

Сезон осенью.

Карамбола

Круглый год.

Розовое яблоко

Круглый год.

Помело

Круглый год. Цена от 30 до 90 бат за штуку.

Помидоры

Круглый год.

Тамаринд

Сезон круглый год, но пик зимой. Цена 80 бат/кг.

Танжерины

Круглый год. Цена от 50 до 100 бат/кг.

Тайская слива

Сезон зимой. В другое время года этот фрукт не найти.