• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
17.05.2012
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Как выбрать хороший дуриан

дуриан

Иногда бывает так, что нужно самим выбрать дуриан, а не доверять это дело продавцам. Особенно это актуально во внесезон, когда значительно чаще попадаются плохие дурианы. Итак, вот по каким признакам вы можете выбрать качественный дуриан правильной зрелости:

— Дуриан должен быть слегка мягким при надавливании. Если слишком мягкий, значит перезрелый. Если вообще не продавливается, значит еще недозрел.

— Можно сдавить пальцами колючки дурианы, они должны сдвигаться. Если колючки не шевелятся, то дуриану еще нужно полежать дозреть.

— Дуриан обязательно должен пахнуть. Самая ароматная часть дуриана – его попка. Но если аромат очень сильный, значит дуриан перезрелый и сопливый внутри.

— Ножка дуриана должна быть одиночной. А если ее вторая часть еще не отломалась, нужно попробовать сделать это самим – если она плотно сидит и не отламывается, это говорит о незрелости дуриана.

— Также зрелость дуриана можно определить по простукиванию и по встряхиванию. Об этом подробнее читайте здесь.

 

А вот на цвет кожуры ориентироваться не стоит, потому что бывают разные сорта – с зеленой, коричневой, желтой, коричнево-зеленой кожурой. Еще я советую щупать все дуриановые дольки, когда продавцы делают надрезы. Дольки должны быть мягкими, но не сопливыми, т.к. ни грамма не пачкать палец. Когда сезон дуриана в разгаре, то этой проверки достаточно, а когда несезон, то советую оторвать маленький кусочек мякоти и попробовать его, тем самым проверить его на сладость, ведь во внесезон дурианы зачастую срезают слишком рано, они долго лежат, становятся мягкими, но несладкими. Мякоть должна быть равномерно желтой, белой или оранжевой, без темных или синих или серых пятен.

Практикуйте данные способы выбора дуриана и постепенно вы наберетесь опыта и станете экспертами в дуриановом деле.

 

Ножка зрелого дуриана:

дуриан

Ножка недозрелого дуриана (двойная):

дуриан

Если вы хотите увидеть восхитительное лазерное шоу в питере, то читайте здесь подробности как на него попасть, какова цена, чего вам ожидать и многое-многое другое.
Нравится