Фруктовые деревья на острове Самал

На острове Самал на Филиппинах очень много фруктовых деревьев, причём не нужно куда-то ехать, чтобы увидеть их, они на каждом шагу. Манго, джекфрукты, помело, сахарное яблоко, авокадо, розовое яблоко, и конечно же растущие как сорняки бананы, папайя и кокосовые пальмы.

Деревья джекфрута

Эти деревья вырастают иногда очень огромными, ветвистыми и все увешаны джекфрутами. Листья у них маленькие, вытянутые. Деревья начинают плодоносить даже когда ещё маленькие. Хозяева деревьев завязывают джекфруты в пакеты, чтобы во-первых они не упали от такого огромного веса, во-вторых, чтобы в плоды не пробрались червячки, которые почему-то очень любят поедать именно этот фрукт. Так что не дереве обычно висят большие пакеты.

Деревья манго

Манговые деревья, как и джекфрутовые, бывают и маленькие и большие. Отлично продоносят и те и другие. Это кустистые деревья, у них мелкие длинные листики, а плоды манго вистят на ниточках, очень интеересно. Часто манго заворачивают в газетку и в таком виде они дозревают на дереве. Я так и не поняла, для чего это делается, ведь их не едят жучки или червячки.

Деревья авокадо

Авокадовые деревья достаточно высокие, но не кустистые, у них мало листьев и тонкий ствол. Плоды собирают, когда они ещё твердые, и через 3-4 дня после сбора они становятся мягкими.

Деревья сахарного яблока (атис)

Эти деревья невысокие, с тонкими стволами и у них мало листьев. Листья тонкие, вытянутые. Плоды собирают, как и авокадо, когда они ещё твердые, иначе они трескаются на дереве, либо чернеют, поэтому теряется вкус. А после сбора они полежат и становятся мягкими и очень вкусными. На Филиппинах растут только маленькие сахарные яблоки и нет крупных, как в Таиланде. Здесь их называют Атис.

На острове Самал всюду растут сахарные яблоки. Оказывается, их намного больше, чем я думала. Дело в том, что они часто прячутся среди других деревьев и зелени, и их не всегда заметно. Например, недавно я шла с пляжа и у меня перед лицом выскользнула ветка с сахарным яблоком, и тут я обнаружила, что рядом со мной несколько деревьев с уже крупными сахарными яблоками. Я нарвала их полную сумку и еле утащила домой. Часть из них поспела на следующий день, а остальные через 2 дня. Сахарное яблоко – такой фрукт, что он не становится мягким на дереве. Его нужно сорвать и дать ему немного полежать, тогда плоды становятся мягкими и съедобными. Теперь я вряд ли стану когда-либо покупать сахарные яблоки, если их там много в диком виде, бесплатно.

Когда у сахарных яблок крупные чешуйки на кожуре, значит на дольках будет много мякоти. Если маленькие, то мякоти будет совсем мало и будут просвечивать косточки.

Часто на кожуре сахарного яблока бывают неаппетитные чёрные пятна, которые похожи на испорченность или повреждения насекомыми, но на самом деле внутри идеальные белые дольки.

Деревья сметанного яблока (гуябано)

На Самале их тоже много, но поменьше, чем атиса (сахарного яблока).

Деревья помело

Помело растут на невысоких кустистых деревьях. Поскольку плоды крупные, то их видно издалека. Помело дозревает прямо на дереве, их не нужно срывать заранее. На Самале растут помело со светлой мякотью и нет с розовой, как в Давао.

Деревья розового яблока

Деревья этого фрукта кустистые, невысокие и смотрятся очень славно, когда они все увешаны красными розовыми яблоками в форме колокольчиков. А вот на вкус они невкусные, я наверное никогда не пойму прелести этого фрукта.

Пальмы папайи

Папайя растёт на маленьких пальмочках, которые на макушке похожи на какую-то кустистую траву. Хотя иногда папайевые пальмы выростают достаточно высокими, но не такими как кокосовые. Изредка встречаются разветвлённые пальмы, видимо от того, что из когда-то раньше срезали.

Папайи на Самале и вообще на Филиппинах очень много, она размножается шустро как сорняки.

Пальмы бананов

Банановые пальмы скорее похожи на высокую траву. На Самале куча таких пальм, но нигде не висят жёлтые бананы.. за ними тщательно следят и чётко срезают их зелёными..

Кокосовые пальмы

Молодые кокосовые пальмы очень низкие, кокосы находятся ниже роста человека, либо на уровне. А на высокие кокосовые пальмы забраться целое дело, они нереально высокие. На них забираются специально обученные люди и сбивают кокосы на землю. Здесь растёт

Деревья дуриана

На Самале дурианы растут в барангаях Bandera и San Isidro. Именно там наиболее подходящий для них климат. Массово поспевают в сентябре.

Деревья кофе

Деревья рамбутана

Зеленые рамбутанчики, поспевают в конце лета:

Вот такой у самальских филиппинцев способ сбора рамбутанов с дерева:

Мирекл фрут (miracle fruit)

Деревья старэппла (звёздного яблока)

Деревья чику (sapodilla)