• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
12.05.2011
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Авокадо Fuerte

Fuerte – один из самых известных сортов авокадо. Его выращивают во многих странах, и в каждой стране они получаются своеобразного вкуса.

Например, южно-африканские Фуэрте самые жирные среди представителей этого сорта и обладают самыми лучшими вкусовыми качествами.

avocado_FUERTE1

avocado_FUERTE2

avocado_FUERTE5

Их мякоть белоснежно-белая, нежная, высокой жирности, безумно вкусная. На мой взгляд, южно-африканские авокадо лучшие из всех сортов и подвидов авокадо.

Шкурка у них очень гладкая и тонкая, зелёного цвета, не сильно тёмного, очень легко чистится. Т.е. можно не разрезать авокадо пополам и есть ложкой, а взять целый плод и почистить его его как манго, как картошку в мундире, как банан – просто легко снимать шкурку. Но когда такие Фуэрте недоспелые, шкурка будет очищаться сложно, это будет показателем того, что есть их ещё рановато.

Косточка у Fuerte маленькая или среднего размера, чаще всего немного вытянутая, как капелька.

Форма плода овальная или грушевидная.

Сезон авокадо Fuerte из Южной Африки с июня по август, бывают в продаже также первую половину сентября.

Оценка вкуса по 10-балльной шкале: 10+

Fuerte Израильские-1. Внешне они отличаются от южно-африканских Fuerte цветом шкурки, она светло-зелёная. Но такая же гладкая и тонкая. Косточка тоже в форме капельки. Мякоть белого цвета, но жирность намного ниже, чем у южно-африканских. Вкус тоже другой совсем, не сильно похож на классический вкус авокадо Фуэрте.

Сезон: весной

Оценка вкуса по 10-балльной шкале: 5

av_Fuerte_Israel_01

av_Fuerte_Israel_02

Fuerte Израильские-2. Ещё один подвид авокадо Фэурте из Израиля. Как и у всех Fuerte, у этих авокадо тонкая гладкая шкурка, косточка в форме капельки и мякоть белого цвета. Но вкус совсем другой. Мякоть настолько нежная! По вкусу напоминает сметану и сливки. Это одни из самых нежных видов авокадо. В отличие, от первых израильских Фуэрте, эти авокадо имеют нотку фуэртового вкуса, есть что-то похожее на южно-африканские самые вкусные авокадо Fuerte, но жирности ниже, кремовость больше, а также больше привкуса сметаны. Когда эти авокадо поспевают, то становятся очень мягкими, можно даже ошибочно подумать, что они порченные.

Сезон: поздней осенью

Оценка вкуса по 10-балльной шкале: 7-8

av_Fuerte_Israel2_01

av_Fuerte_Israel2_02

Fuerte из Перу. Эти авокадо Фуэрте горадо меньше других представителей данного подвида. Маложирные. Вкус хвойный с привкусом сыра. Не путать с авокадо Ettinger, которые часто бывают со вкусом плавленного сырка – у этих Фуэрте Перу лишь неярко выраженный привкус обычного сыра. Не сильно яркий вкус. Хуже остальных авокадо Fuerte из других стран. Без характерной для Фуэрте вкусовой гаммы.

Сезон: весной

Оценка вкуса по 10-балльной шкале: 3-4

av_Fuerte_Peru_11

av_Fuerte_Peru_14

Ещё любителям путешествий и оригинальных фруктов. Теперь все ответы на вопросы в Беларуси можно найти в режиме онлайн. Здесь вы можете задать и обсудить абсолютно любой вопрос. Ответ вы получить очень быстро.

Нравится