Личи – потрясающий фрукт, нисколько не похожий на подобные ему фрукты (рамбутан, лонган, лонгконг и мафаи). Он в разы вкуснее! Личи очень сильно напоминает по вкусу смородину, немного с клубникой. Первый раз попробовав его, вы сразу понимаете, что этот фрукт очень похож на какую-то ягоду, и когда продолжаете есть его, то определяете, что на смородину. А также на фруктовый чай. Только в чае используются ароматизаторы, чтобы достичь подобного вкуса, а здесь он натуральный, природный.

Личи очень сочный фрукт. Мякоть светлая, внутри содержится одна овальная коричневая косточка. Мякоть очень легко отделяется от косточки, чего например не скажешь о рамбутане. А также личи очень просто чистятся – или руками, или с помощью лёгкого надкусывания.

Покупая личи, ориентируйтесь на его цвет. Чем он розовее/краснее, тем спелее, а значит вкуснее.

Родина личи – Китай. Теперь этот фрукт растёт почти во всех странах Юго-Восточной Азии. Я кстати попробовала личи первый раз именно в Китае. Но тогда он меня не так впечатлил, как сейчас.

Сезон личи с мая по июль, в другое время в Таиланде его не найти.

Смотрите здесь как растут личи.

Косточки личи: