Как-то раз нам довелось побывать в индонезийских кругах на острове Ломбок. Там-то мы и заметили, что индонезийцы очень забавно проводят время, когда собираются вместе, компаниями. Это мы ездили по острову с нашими новыми индонезийскими фрэндами смотреть, какие тут земли продаются, и после либо перед просмотром земель они угощали нас фруктами и кокосами. Оказалось, что когда индонезийцы собираются вместе, то просто сидят и почти не общаются. Об этом нам еще рассказывали друзья, которые живут на Ломбоке 4 года, и тут мы сами заметили это за индонезийцами. Например, сидят все вместе и курят, или кофе попивают, или рис едят, И МОЛЧАТ. Изредка кто-то что-то скажет, парочкой фраз перекинутся.
Вот так вот нас усаживали на пол и угощали фруктами. Справа наш ломбокской френд Джей и его знакомая немка Сабина. Вот они очень общительные))) И веселые)))
А вот эти товарищи вообще постоянно молчали. Наугощали кокосами и сидят молчат.
Это семья нашего другого индонезийско-ломбокского френда по имени Авэн. Такие милые! А сам он стал нашим коконавтом на Ломбоке, регулярно привозит нам молодющие кокосы по 7,000 рупий/шт (20-22 руб/шт, дешевле ни в какую, на Филиппинах конечно намного дешевле кокосы стоили).
Индонезийцы очень любят кокосовую мякоть и всегда удивляются, когда мы отказываемся ее есть (я на низкожировом высокоуглеводном сыроедении, а у Сережи плохо усваивается кокосовая мякоть, и у меня кстати тоже). А вот тайцы наоборот мало того, что никогда не предлагали даже есть кокосовую мякоть, так часто еще и удивлялись этому. Хотя туристам всегда дают ложки для кокосов;)
Вот тут-то я и распробовала индонезийский салак. Оказывается, раньше мы ели некачественную и невкусную его версию! Он был с привкусом лекарств, противный. А этот классный, со вкусом ананаса, клубники и чуть-чуть персика.
Салак. Кожурка как змеиная кожа, а внутри белый. Чистится легко, неколючий в отличие от тайского салака, у которого длинные колючки. Из-за такой специфичной кожуры этот фрукт прозвали змеиным (snake fruit).
