В Дамилаге растёт очень разная папайя – дикая (с таким же вкусом и такой же консистенцией как дикая папайя на Самале), большая длинная вытянутая с красной мякотью и маленькая оранжевая очень плотная.
В первую очередь хочется сказать, конечно же, о папайе с плотной мякотью. Эта одна из самых-самых вкусных папай, которые я когда-либо пробовала! Выглядит эта папайя очень похоже на Соло папайю, которая очень распространена в Давао и на Самале. Форма их очень схожа. Но Соло папайя мягкая наощупь, а эта папайя даже в самом зрелом виде остаётся плотной. Её спелость нужно определять по цвету кожуры (она должна быть равномерно оранжевой), а также по запаху (через кожуру должен сочиться лёгкий аромат папайи). По мягкости же спелость этой папайи определить невозможно. Это безумно вкусный сорт папайи! Я пришла в неописуемый восторг! У неё настолько богатый вкус, что это невозможно описать словами. Множество оттенков вкуса! Жаль, что этой папайи в продаже маловато, а то я её ела бы каждый день, не иначе.
А это дикая папайя. В точности такая же, как растёт у нас в джунглях на Самале. Такая папайя всегда становится мягкой при созревании. И даже когда она чуть недозрела, и то она слегка продавливается при нажатии.
Ещё в Дамилаге растёт очень большая папайя вытянутой формы с красной мякотью. Но к сожалению сейчас её нет в продаже.. а очень хотелось бы попробовать.