Интересную штуку я заметила насчет кокосов на Бали – тут они почти все без мякоти!! Например, на Филиппинах, в Таиланде и других тропических странах, где я была, и даже в других частях Индонезии молодые кокосы в основном все с мякотью, а если мне нужны были совсем молодющие кокосы без мякоти с одной лишь кокосовой водой, приходилось находить коконавтов (поставщиков кокосов) и просить у них именно о таких кокосах, тщательно объясняя, что мне нужно. На Бали же все наоборот!!! Индонэзы тут больше ценят совсем-совсем молодые кокосы, где нет ни миллиметра мякоти! Даже малепуськи-кокосы продают, недоросшие. Такого я вообще нигде кроме Бали не видела)))
А поскольку я ну пррррросто обожаю кокосы с мякотью, то я узнала как на индонезийском попросить продавцов именно о таких кокосах))) Нужно показать им вот такие записочки:
“Kelapa muda tapi tua sedikit, yang ada dagingnya lembut”.
“Saya ingin kelapa muda yang ada daging putihnya didalam untuk dimakan dengan sendok”.
“Kelapa yang sedikit lebih tua”.
Эти фразы составили сами индонезийцы, так что другие индонэзы их точно поймут. Они, кстати, сказали, что в индонезийском языке нет слова “мякоть”, нет отдельного обозначения этой белой штуки внутри кокоса, поэтому на индонезийском это можно назвать ‘dagingnya’, что означает ‘meat’ или ‘мякоть’, ‘кокосовое мясо’.
Попросить о кокосовой доставке домой можно вот так: “Anda dapat memberikan kelapa muda besar ke rumah kami? Kita membeli 20 biji. Kita hidup: (и тут надо указать адрес)”. 20 – количество штук. Доставляют обычно по 8,000 рупий за штуку. На месте можно купить по 7,000 рупий/шт.
