Мне вот интересно, почему иногда бананы Tundan вырастают вот такие вот очень толстые, прямо как тайские волосатые бананы Kluay Nam Wa, а иногда совсем мелкие и тонкие. Причём вкус то у них один! Разве что более крупные Тунданы чаще всего немного сочнее. А у мелких больше вероятность того, что они окажутся суховатыми. Хотя Тундан – очень сочный сорт бананов, если они правильные. Бывало, что людям попадались сухие бананы этого сорта, и они сделали вывод, что Тунданы невкусные и что покупать их больше нет смысла. На самом деле, это один из лучших сортов филиппинских бананов. У меня они на третьем месте после Кардавы (филиппинские волосатые бананы) и после Тиндока (огроменные бананы).

Вот как выглядят крупняшки Тунданы. Кстати, в последнее время их цена 20-25 песо/кг, хотя раньше всегда продавались за 12 песо/кг. С чего бы вдруг цена на них так выросла..

Я всегда стараюсь покупать более крупные Тунданы. Есть их нужно тогда, когда бананчики очень легко отваливаются с ветки, почти сами. Если же их нужно срывать с усилием, то они ещё незрелые, а значит невкусные.

Чуть недоспелые Тунданы:

А так выглядят спелые бананы Tundan: