• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
19.05.2013
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Супер вкусные личи на Самуи – сезон 2013

Ура, наконец-то начался сезон одного из моих наилюбимейших фруктов – личи (сорт Hong Huay Lychee)! В Таиланде сезон этого фрукта очень короткий, буквально полтора месяца. Начинается он в середине мая и длится до конца июня. Изредка можно застать личи в начале июля, но качество будет уже не то. Сейчас, как на только на Самуи появились личи, мы едим их каждый день, и это такое райское наслаждение! Они крупные, мега вкусные и ягодные, просто бомба! Как только я попробовала первую “ягодку” личи, я думала мой мозг взорвется от такого яркого вкуса. Такое объедение! Ягодный коктейль, где преобладает малина и смородина. Мммм! Я уже и забыла, насколько вкусны личи… После раз я ела такую вкуснятину два года назад на Пхукете. После этого еще мне попадались китайские личи на Филиппинах и в Сингапуре, но это совсем не то – личизаменители какие-то.

Так что не все личи такие супер вкусные. Например, в Бангкоке мы ели какие-то совсем маленькие кругленькие личи, и наверное это был какой-то дикий сорт, поскольку они не были такими ягодными, а просто обычными сладкими. Китайские личи тоже просто сладкие. А тайские вот такого крупного благородного сорта – это что-то с чем-то! В них миллион оттенков ягодных вкусов и присутствует кислинка. Они очень сочные, отличнейшей консистенции, в общем это идеальный продукт на каждый день. Все-таки я все больше и больше убеждаюсь в том, что мне по душе именно сочные фрукты, а плотные и слишком сытные я могу есть далеко не каждый день и в не очень больших количествах. А от таких сочных и вкусных фруктов, как личи, я просто-напросто схожу с ума!

Сначала личи на Самуи продавались по 65 бат/кг, а через несколько дней цена опустилась до 59 бат/кг. Я постоянно вижу, как тайцы в приличных объемах скупают этот фрукт. Видимо давно не ели и соскучились по нему.

В общем, у нас наступил личи-рай! А также сахарнояблоковый и чемпедаковый. И еще вот-вот начнется сезон мангостинов и рамбутанов, сейчас они потихоньку появляются на рынках, но пока по 80 бат/кг. Ох, до чего я люблю эти сочные тропические вкусняшки!

И напоследок – выбирать лучше более крупные личи, с более розовой кожурой и чтобы наощупь они были максимально плотными, как будто сейчас лопнут. Мягковатые личи уже испортившиеся.




lichi5

Нравится