• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
03.10.2013
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Сорта украинских дынь

В Украине, оказалось, довольно-таки много сортов дынь! Раньше я кроме Торпеды, Колхозницы и Туркменки вообще никаких дынь и знать не знала, а их оказывается великое множество. Я сейчас расскажу лишь о самых популярных сортах украинских дынь, хотя их еще намного больше.

Пьела де Сапо
Это сорт зеленых дынь. Т.е. даже в зрелом виде их кожура остается темно-зеленой. А мякоть белая с оранжево-розовыми оттенками, очень сладкая и вкусная. Однако если эти дыни были сорваны слишком рано, то они будут лежать, лежать и в итоге пожелтеют. При этом они будут уже менее вкусными.
Спелые дыни Пьела де Сапо должны источать приятный сладкий дынный аромат, а их попка должна быть мягкой. Подробнее о них здесь.

Якуб Бей
Это желтые дыни с белой супервкусной мякотью тоже с оранжево-розовыми участками. Чаще во вкусе этих дынь проскакивают ореховые нотки, они как ореховый пломбир! Кожура у них жесткая, плотная, не гладкая (с полосками). Если эти дыни были сорваны слишком рано, то они будут лежать и лежать и так и не станут ароматными и мягкими. Такие дыни все равно окажутся сладкими, но сильно жгучими, как недозрелый ананас или киви. Это, кстати, особенность всех украинских дынь, не только этого сорта. Подробнее о Якуб Бей здесь.



Карибское Золото
Это такой же сорт, как растет в тропиках, например в Юго-Восточной Азии. Небольшие зеленые с ярко-оранжевой мякотью. Сладкие и вусные, когда спелые (т.е. когда ароматные и мягкие наощупь). Подобные дыни я ела в Малайзии. Подробнее.

Амал
Самый распространенный сорт дынь в Украине. Продается на каждом шагу. Амал – родственник узбекской дыни Торпеды. У них схожая консистенция и вкусовые качества. Только Амалы существенно меньше и с более жесткой кожурой. А если Амал будет хоть немного недозрелым, то после поедания такой дыни будет сильно першить горло и болеть язык! Ощущения не из приятных, полдня как минимум потом придется помучиться.


Колхозница
Хорошие, вкусные маленькие дыньки. В принципе ничем не отличаются от узбекских Колхозниц. В спелом виде они очень-очень мягкие, равномерно. Они должны быть намного мягче наощупь, чем все предыдущие сорта.

Карамелька
Этот сорт похож на Колхозницу, однако есть отличия как во вкусе, так и во внешнем виде. Такие дыни тоже должны быть очень мягкими и ароматными.

Ребристая
Очень крупные ‘пухлые’ дыни. Внешне напоминают скорее тыквы, чем дыни! Если такая дыня будет спелой, слегка мягкой и обязательно ароматной, то она окажется наивкуснейшей.


Вообще в Украине далеко не стабильно каждый год хорошие дыни. Например, прошлый год был удачным для дынь (по рассказам других людей, сама же я в прошлом году была в тропиках, а не здесь), а в этом году очень мало хороших дынь. Амал вообще ни один не попался идеальным. Только лишь Пьела де Сапо, Якуб Бей и Карибское золото были действительно вкусными. Но все равно мои самые-самые наилюбимейшие дыни – узбекские Торпеды!
Обо всех украинских фруктах читайте здесь.

Кстати, если вы, как и мы, все еще не решили, куда поехать в отпуск зимой, то читайте на эту тему здесь. Вы найдете тут полезную информацию и об отдыхе в России и заграницей. Очень много нужной информация, которая поможет вам в выборе.

Нравится