Популярное:
- Фрукты Таиланда
- Как уехать в тропики. Подробная инструкция.
- Как правильно выбирать фрукты (подробный путеводитель)
- Как растут тропические фрукты
- Экзотические фрукты (полный список!!)
- Почему я ушла с сыроедения. Подробно!
- Приглашение стать нашими соседями в Крыму!))))) Кто хочет переехать в Севастополь – в Балаклаву?
- Я нашла способ как остановить разрушение зубов
- Мамско-детское местечко в Гоа)))
- Мы перестали быть антипрививочниками и начали прививать своих детей
- Как я начала путешествовать. История моих путешествий.
Сорта джекфрута на Филиппинах
Это только на первый взгляд кажется, что весь джекфрут одинаковый. На самом деле он бывает очень и очень разным, и по вкусу и по консистенции и по виду и по сочности, и по многим другим параметрам.
– Резиновый сникерсовый джекфрут
Размер плода: средний
Размер долек: средний
Сочность: средняя
Цвет мякоти: тёмно-жёлтая или оранжевая
Консистенция мякоти: резиновая, тягучая, плотная
Сладость: очень сладкий
Вкус: с самым явным вкусом жвачки, а также нуги с орехами (сникерсовый вкус или других батончиков), ягод, орешковых конфет
Оценка вкуса: это даже не 10, а все 15 из 10.
(подробнее здесь, а также здесь и здесь)
– Лимонный джекфрут
Размер плода: большой
Размер долек: очень большой
Сочность: очень сочный
Цвет мякоти: бледный, еле жёлтый
Консистенция мякоти: нежная, не резиновая, не ломкая
Сладость: очень сладкий
Вкус: с лимонной ноткой
Оценка вкуса: 10 из 10.
– Хрустящий, сочный, крахмалистый джекфрут
Размер плода: большой
Размер долек: очень большой
Сочность: очень сочный
Цвет мякоти: тёмно-жёлтый
Консистенция мякоти: слегка хрустящая
Сладость: очень сладкий
Вкус: с менее выраженным вкусом жвачки
Оценка вкуса: 9 из 10.
(подробнее здесь, здесь и здесь)
– Джекфрут с маленькой скользкой тонкой мякотью
Размер плода: средний
Размер долек: маленький (тонкий слой мякоти)
Сочность: менее сочный
Цвет мякоти: жёлтый
Консистенция мякоти: резиновая
Сладость: очень сладкий
Оценка вкуса: 9-10 из 10.
(подробнее здесь, здесь и здесь)
– Джекфрут с маленькой плотной светлой мякотью
Размер плода: средний, вытянутой формы
Размер долек: маленький (тонкий слой мякоти)
Сочность: менее сочный
Цвет мякоти: светлый, еле жёлтый
Консистенция мякоти: упругая, слегка хрустящая
Сладость: очень сладкий
Оценка вкуса: 10 из 10.
– Мини джекфруты
Размер плода: маленький (вытянутые плоды, похожие на чемпедак)
Размер долек: маленький
Сочность: несочный, резиновый
Цвет мякоти: тёмно-жёлтый
Консистенция мякоти: резиновая
Сладость: очень сладкий
Оценка вкуса: 9 из 10.
– Малосладкий джекфрут с крупными дольками
Размер плода: большой
Размер долек: большой
Сочность: сочный
Цвет мякоти: тёмно-жёлтый
Консистенция мякоти: нежная, не резиновая, не ломкая
Сладость: малосладкий
Оценка вкуса: 6 из 10.
– Ягодный сочный джекфрут.
Размер плода: большой
Размер долек: средний (много долек)
Сочность: очень и очень сочный
Цвет мякоти: жёлтый
Консистенция мякоти: нежная, не резиновая, не ломкая
Сладость: очень сладкий
Оценка вкуса: 9-10 из 10.
– Сладкий крахмальный джекфрут.
Размер плода: большой
Размер долек: большой
Сочность: несочный
Цвет мякоти: жёлтый
Консистенция мякоти: крахмальная, хрустящая, ломкая
Сладость: сладкий
Оценка вкуса: 9 из 10.