Это только на первый взгляд кажется, что весь джекфрут одинаковый. На самом деле он бывает очень и очень разным, и по вкусу и по консистенции и по виду и по сочности, и по многим другим параметрам.

– Резиновый сникерсовый джекфрут

Размер плода: средний

Размер долек: средний

Сочность: средняя

Цвет мякоти: тёмно-жёлтая или оранжевая

Консистенция мякоти: резиновая, тягучая, плотная

Сладость: очень сладкий

Вкус: с самым явным вкусом жвачки, а также нуги с орехами (сникерсовый вкус или других батончиков), ягод, орешковых конфет

Оценка вкуса: это даже не 10, а все 15 из 10.

(подробнее здесь, а также здесь и здесь)

– Лимонный джекфрут

Размер плода: большой

Размер долек: очень большой

Сочность: очень сочный

Цвет мякоти: бледный, еле жёлтый

Консистенция мякоти: нежная, не резиновая, не ломкая

Сладость: очень сладкий

Вкус: с лимонной ноткой

Оценка вкуса: 10 из 10.

(подробнее здесь и здесь)

– Хрустящий, сочный, крахмалистый джекфрут

Размер плода: большой

Размер долек: очень большой

Сочность: очень сочный

Цвет мякоти: тёмно-жёлтый

Консистенция мякоти: слегка хрустящая

Сладость: очень сладкий

Вкус: с менее выраженным вкусом жвачки

Оценка вкуса: 9 из 10.

(подробнее здесь, здесь и здесь)

– Джекфрут с маленькой скользкой тонкой мякотью

Размер плода: средний

Размер долек: маленький (тонкий слой мякоти)

Сочность: менее сочный

Цвет мякоти: жёлтый

Консистенция мякоти: резиновая

Сладость: очень сладкий

Оценка вкуса: 9-10 из 10.

(подробнее здесь, здесь и здесь)

– Джекфрут с маленькой плотной светлой мякотью

Размер плода: средний, вытянутой формы

Размер долек: маленький (тонкий слой мякоти)

Сочность: менее сочный

Цвет мякоти: светлый, еле жёлтый

Консистенция мякоти: упругая, слегка хрустящая

Сладость: очень сладкий

Оценка вкуса: 10 из 10.

(подробнее)

– Мини джекфруты

Размер плода: маленький (вытянутые плоды, похожие на чемпедак)

Размер долек: маленький

Сочность: несочный, резиновый

Цвет мякоти: тёмно-жёлтый

Консистенция мякоти: резиновая

Сладость: очень сладкий

Оценка вкуса: 9 из 10.

(подробнее)

– Малосладкий джекфрут с крупными дольками

Размер плода: большой

Размер долек: большой

Сочность: сочный

Цвет мякоти: тёмно-жёлтый

Консистенция мякоти: нежная, не резиновая, не ломкая

Сладость: малосладкий

Оценка вкуса: 6 из 10.

(подробнее)

– Ягодный сочный джекфрут.

Размер плода: большой

Размер долек: средний (много долек)

Сочность: очень и очень сочный

Цвет мякоти: жёлтый

Консистенция мякоти: нежная, не резиновая, не ломкая

Сладость: очень сладкий

Оценка вкуса: 9-10 из 10.

(подробнее)

– Сладкий крахмальный джекфрут.

Размер плода: большой

Размер долек: большой

Сочность: несочный

Цвет мякоти: жёлтый

Консистенция мякоти: крахмальная, хрустящая, ломкая

Сладость: сладкий

Оценка вкуса: 9 из 10.

(подробнее)