• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
12.04.2013
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Шикарные тайские манго сорта Snake Tongue (Lin Ngu)

У меня появился еще один любимый сорт тайских манго – называется он Snake Tongue, т.е. язык змеи. По-тайски — Lin Ngu. Это безумная вкуснота! Они просто наисладчайшие и такой нежной-нежной консистенции, так и таят по рту. По размеру они небольшие, вытянутой формы, с желто-зеленой или полностью желтой кожурой и почти белого цвета мякотью. В их вкусе есть фирменная тайская нотка! Эта нотка немного хвойная. Звучит странно, и это трудно представить, пока не попробуешь тайские манго. Именно в этой нотке и заключается особенность тайских манго, что делает их совершенно не похожими ни на какие другие манго. Такого фирменного вкуса у манго я не встречала нигде, кроме Таиланда.

Причем манго Snake Tongue (Lin Ngu) вкусны даже в недозрелом виде, когда кожура еще полностью зеленая, а мякоть твердовата. Даже в таком виде они мегасладкие и вкусные. Самое настоящее объедение!

Сколько же много в Таиланде сортов манго! И все невероятно вкусные, очень-очень сладкие, обалденной консистенции и с необычными нотками во вкусе. Ешь и не можешь остановиться. Правда вот во внесезон они бывают не очень сладкими. Например, в ноябре тайские манго на Самуи были не очень. А в это же время в Бангкоке – наивкуснейшие, что вкуснее некуда. Лучше всего есть их в сезон – с марта или апреля. Например, в 2011 году я помню, что сезон манго начался в марте, а в этом году он только-только стартует в середине апреля.

Вот они, эти супер вкусные тайские манго Snake Tongue (Lin Ngu). Must try!

Внутри они очень светлые, но до чего же вкусные. Это просто нечто, взрыв мозга!

Пытаюсь передать вам их нежную консистенцию при помощи фотографии.

В разрезанном виде.

Ммм, нежнейшие!

Вот такой у них цвет, пока они еще не до конца вызрели (тем не менее все равно жутко вкусные!).

В полностью зрелом виде.

Вот как тайцы чистят манго.

Это обалденный сорт манго я люблю почти также, как сорт Nam Doc Mai.

Еще хочу поделиться с вами замечательной новостью - теперь печать настенных календарей можно заказать в интернете. Это обойдется вам значительно дешевле, а качество будет лучше. Читайте об этом подробнее.
Нравится