• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
18.04.2014
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Сердцевина пальмы в Краби

В Краби сердцевина пальмы попадается особенно хорошего качества – свежак свежаком! Иногда, правда, можно нарваться на вымоченные в чем-то экземпляры (вроде того как вымачивают сердце пальмы на Филиппинах в Давао), особенно в супермаркетах, но немало тут супер-качественных свежайших представителей. Особенно высокого качества сердце пальмы в Краби попалось мне у фермеров по пути из Ао Нанга в Макро, вот здесь: 8.08137,98.87440. Причем там же еще и цена самая низкая – всего 40 бат/кг. Там продают цельные части, только-только извлеченные из пальмы. Ммммм!


На втором месте по качеству сердцевина пальмы на кочующих локал-маркетах. Продаются они там только среди овощей (во фруктах никогда не бывает), но лежат всегда очень неприметно, можно и не углядеть запросто. Вот, например, сердце пальмы, продающееся возле свежих водорослей (цена 50 бат/кг):

Сердце пальмы там же на локал-маркетах, упакованное в накаченные воздухом (надеюсь, что воздухом!) пакеты. 20 бат за пакетик (примерно 300-350 г в каждом):

Тоже на локал-маркете. Цена 90 бат/кг. В каждом пакетике по 500 г (45 бат). Ммммммм!
DSC_9738

DSC_9739

В супермаркете Makro. Тут чаще всего вымоченная-перемоченная сердцевина пальмы… Цена 70 бат/кг. В общем, качество не очень… тут не советую брать этот пальмовый деликатес.

Посмотрите, какой разнослойности сердце пальмы! Все слои имеют свои вкусовые оттенки, и это божественно вкусно))) Лично для меня))) Мне кажется, среди сырых продуктов нет даже близко аналога сердцу пальмы по консистенции и по вкусу.


Прямо-таки сыр напоминает)))

Кстати, если вас интересуют словаспорттовары, то хочу немного рассказать про один хороший магазин велосипедов. Здесь потрясающий выбор велосипедов, на любой вкус, все очень качественные. И цены адекватные, что самое главное!

Нравится