• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
25.02.2013
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Сердце пальмы нужно есть только в самом свежем виде

Сердце пальмы (убуд) — скоропортящийся продукт, и лучше есть его в самом свежем виде. То есть самый вкусный он тогда, когда вы только купили его, но не уже открытый, а когда продавцы при вас достали его из более толстого ствола. Вот тогда это мега вкуснейшая штука! Смесь орехов и сыра! Ммм! Я просто схожу с ума от этой вкусноты! А если же взять уже ‘обветревшееся’ сердце пальмы, которое полдня или даже весь день простояло на прилавке, то это будет ерунда, и вряд ли такой вкус кому-то понравится. Плюс, консистенция становится хуже.

Сначала я думала, что нереально набирать с собой сердце пальмы на несколько дней вперед, т.к. продукт портится и вкус теряется. Но потом нашла решение. Беру с собой 3-5 кг сердца пальмы, но как бы в закрытом виде — чтобы вокруг была оболочка, т.е. слой, который не жалко будет снять и выбросить. А внутри него всегда будет свежее нежное и вкусное сердце пальмы белого цвета. А также хранить сердце пальмы нужно в пакете и в холодильнике. Тогда оно может отлично храниться несколько дней и не терять вкусовых качеств.

На фото выше и сразу ниже совсем — справа свежее сердце пальмы, слева – спустя час-два. Тут включаются те же процессы, что и у откусанных яблок и разрезанных авокадо – потемнение от контакта с воздухом. Перед употреблением в пищу лучше срезать окислившиеся кусочки.

Наисвежайшая орехово-сырная вкусняшка!

На фото ниже вы можете увидеть, как много слоев у сердца пальмы. И каждый слой имеет свой вкус! Мне нравится откусывать их все сразу и есть поотдельности – и так и так это невероятно вкусно!



Слои!

Если вы обожаете фотографироваться, но никак не может придумать идею для фото, то советую вам устроить фотосессию на крыше. Это очень оригинально, фотографии получаются невероятно красивыми и впечатляющими! Любому, кто посмотрит на полушившиеся фото, сразу бросится в глаза то, насколько они необычны и как сильно отличаются от фотографий, которые чаще все делают на всех фотосессиях. Вы можете заказать себе фотосессию на крыше прямо сейчас! Здесь вам будут предложены услуги только профессиональных фотографов, причем по весьма адекватным ценам. Читайте подробнее!
Нравится