Ролиниа и сахарное яблоко – родственные фрукты, из одного семейства. По скольку филиппинские сахарные яблоки очень маленькие, то они существенно меньше по размерам, чем ролиниа. Ролиниа такого же размера как крупные тайские сахарные яблоки. Когда этот фрукт спелый, его кожура становится с жёлтым оттенком и часто с тёмными пятнами, но главное – ролиниа становится мягкой наощупь. Мякоть ролинии намного нежнее, чем у сахарного яблока, она как йогурт – что по вкусу, что по консистенции. И дольки мякоти намного крупнее, чем у сахарного яблока.
Сердцевина у ролинии не очень вкусная, у сахарного яблока вообще несъедобная, а вот у сметанного – отличная.
Косточки у этих фруктов значительно отличаются. Слева – сахарное яблоко, справа – ролиниа.
