• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
06.03.2014
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Подробно о ситуации с фруктами на Ломбоке

Мы уже почти 2 месяца живем на Ломбоке, поэтому я успела сделать свои наблюдения по поводу фруктовой ситуации здесь. Так вот, она очень нестабильная. Вроде фруктов-то на рынке всегда много, НО… бывает, что купить-то и нечего. Иногда приезжаешь на рынок, и там много всего вкусного, а бывает так, что вот и взять-то нечего!

—        Например, белые манго или все переспелые (а в этом случае они становятся алкогольными, противными) или наоборот еще все дубовые (кстати, они абсолютно все дозревают, становятся мягкими, но самые мелкие могут оказаться малосладкими..). (цена: 15,000 рупий/кг = 47 руб/кг)

—        У обычных классических манго сейчас несезон и их вообще в принципе нет на острове. Сезон у них с сентября по декабрь. Так что в этом году мы так и не успели насладиться индонезийскими манго… т.к. пока у них был сезон мы были на острове Вех, а там манго отвратительные. А вот в 2012-ом в декабре мы наоборот весь месяц наслаждались божественно вкусными манго самых разных сортов на Бали, и это были лучшие манго в нашей жизни!

—        Родственник борща тут есть, правда редко. Из семейства манговых. (цена: 15,000 рупий/кг = 47 руб/кг)

—        С папайей на Ломбоке вообще часто беда… В том плане, что ее здесь очень мало спелой:( Точно не такие ее тут количества, какие нужны фруктоедам. Даже на озере Тоба не было проблем с папайей, каждый день трескали вкуснющую (оранжевую, сорта Holland, хотя в Индонезии этот сорт называется California). (цена: совсем маленькие папайи по 3,000 рупий/шт = 9 руб/шт, большие по 10,000 рупий/шт = 30 руб/шт, совсем большущие 15,000 рупий/шт = 47 руб/шт)

—        Гуавы спелой очень мало… Бывает попадается, супер-супер-вкусная, но это бывает так редко:( Опять-таки на озере Тоба каждый день можно было спелую гуаву есть. (цена: 10,000 рупий/кг = 30 руб/кг)

—        Ананасы на Ломбоке стабильно вкусные и в продаже есть всегда. Сладкие и дешевые. Ну очень редко бывает такое, что они все только недозрелые продаются. (цена: 3 маленьких штуки или 2 покрупнее за 5,000 рупий = 9 руб/кг)

—        Пасленового, как помидоры, фрукта тамарилло на Ломбоке мы ни разу не видели. На Тобе и на Бали его было много  в декабре, хотя может сейчас уже просто сезон кончился.

—        Маркизу (сладющая маракуйя) мы тут тоже не видели.

—        Очень-очень много на Ломбоке бананов, изобилие самых разных сортов. Крупные, спелые, сладкие! На Тобе и вообще на Суматре наоборот мало сортов бананов и все они какие-то то недозрелые, то просто убогонькие. А на Ломбоке благородные! Только вот думаю, что бананы-то можно и на родине у себя поесть, а в Азии все-таки хочется экзотики. Хотя бананы тут качественные, вызревшие, нехимиченные. Ну… если разве что вдоль дороги росли. (цена: от 5,000 до 20,000 рупий за связку = от 9 до 60 руб, прям как в России!)

—        Вкусных арбузов мы тут не встречали. Точнее они есть, по рассказам наших друзей, живущих на Ломбоке уже 4 года, но далеко не всегда попадаются. Сезонно, так сказать. Поскольку нам все равно больше нравятся украинские арбузы, то тут мы особо много-то и не брали арбузов.

—        Авокадо на Ломбоке навалом. В январе, феврале и марте здесь самые настоящие авокадные завалы! Сорта разные, но больше водянистых… не очень качественных. А жирненьких благородные мега-вкусных меньше. Еще ломбоковцы большинство своих авокадо срывают раньше времени, поэтому они не дозревают. На Суматре же вообще такой проблемы нет! Там все авокадо спелые и в большинстве своем обалденно вкусные, там даже водянистые авокадо хорошие. (цена: 10,000 рупий/кг = 30 руб/кг)

—        Сахарных яблок зимой на Ломбоке много. Вкусные, хорошие, сладющие! Мелкие только… дичка. (цена: 12,000 рупий/кг = 37 руб/кг)

—        Сметанные яблоки тоже есть, но в не очень больших количествах. (цена: 10,000-15,000 рупий/кг)

—        Очень много на Ломбоке джекфрута. Я бы сказала, невероятно много. Его почти всегда можно найти вкусный, прям классный. Почти каждый день.

—        Чемпедаков на Ломбоке нет, не растут. Маранг и подавно.

—        Дурианов зимой и весной тут полным-полном. Особенно много их в феврале и марте. В марте даже больше. Ну просто ВСЮДУ! Только много некачественных… больше, чем на Суматре, где гораздо больше хороших, свежих. Ломбоковцы любят подсовывать старье! И приговаривать “багус, багус”, т.е. хороший типа. Поэтому чтобы есть на Ломбоке по-настоящему вкусные, идеальные дурианы, нужно уметь их выбирать самим. Если не умеете, вечно вам будут подсовывать или фуфло или что-то средненькое. Продавцы не делают это исключительно с иностранцами, они и местным жителям старье суют. А те берут, им нормально. Мы же только свежак преподчитаем, идеальнейшие дурианы и на меньшее не согласны. Приходится каждый раз уточнять, что нам надо “cэгар”, т.е. свежий. Те, у кого мы постоянно берем дурианы, уже привыкли, что нам только свежие подавай, но и то изредка делают попытку что-то постарее поподсовывать. Но в итоге они же в проигрыше, т.к. когда они открывают нам такие дурианы, мы пробуем и всегда отказываемся, говорим, что “tidak manis” или “tidak enak” или “tidak bagus” или “tidak segar” (несладкий, невкусный, нехороший и несвежий), поэтому все равно приходится нам свежий давать. Повторюсь, на Суматре дурианы в большинстве своем хорошие, и там не суют старье так усердно, как на Ломбоке. (цена: от 15,000 до 50,000 рупий/шт в зависимости от размера = от 47 до 155 руб/шт; больше всего дурианов за 30,000 рупий/шт = 90 руб/шт)

—        Кокосов очень много на Ломбоке. Можно их вдоль дороги покупать, можно договориться, чтобы местные со своих пальм срывали их и привозили вам домой. Хоть с мякотью, хоть без – любые. (цена: 7,000 рупий/шт = 21 руб/шт)

—        Личи ни разу не видели на Ломбоке.

—        Лонган и лонгонг лишь пару раз видали. Не такие вкусные, как в Таиланде и Вьетнаме.

—        Мангостины почему-то какие-то невкусные на Ломбоке… Кисленькие немного и очень много порченных! Зато какие божественные мангостины на Суматре!!! Ооооо!.. И дешевле к тому же. А на Ломбоке хоть и завалы мангостинов, но качество и цена не радует. (цена разная: сейчас 18,000 рупий/кг = 56 руб/кг, была максимум 20,000 рупий/кг, в прошлом году друзья говорят, что был мега-сезон и цена опускалась до 8,000 рупий/кг = 24 руб/кг)

—        Рамбутанов здесь до жути много – крупнющих и средних. (цена: 10,000 рупий/кг = 30 руб/кг)

—        Питахайя на Ломбоке есть. Но мы ее не едим, дрыыыыщщщщ у нас от нее:D

—        Помидоров много очень, причем нормальных. Те, которые мелкие, красные и твердые – вообще шик! А как-то мы взяли красивые крупненькие помидоры, а они оказались насквозь пропитаны химией!!! Разрезаешь их, внутри ярко-красные, но тааааак воняют лекарствами, это невыносимо… Откусила их попробовать, так потом затошнило нестерпимо! А маленькие помидоры нормальные. В них даже червячков можно встретить! Кстати, во всех ломбоковских фруктах есть червячки, здесь все натуральное, выращенное без химии. Ну кроме этих больших помидоров – их неестественный вид даже в глаза бросается сразу! А маленькие помидорки неказистые. (цена: 5,000 рупий/кг = 15 руб/кг)

—        Салак есть. Довольно-таки много. (цена: 10,000 рупий/кг = 30 руб/кг)

—        Саподилла бывает, но редко. Мелкая.

—        Сока из сахарного тростника не встречали на Ломбоке.

—        Старэппл (звездное яблоко) тоже никогда не видели тут.

—        Канистел (желтое сапотэ) бывает, но редко. В разы вкуснее филиппинского!

—        Еще тут есть фруктик асэм. Похож на черешню и голубику. Кисленькая ягодка, приятная, но чисто как десертик, а не сытная еда. (цена: 15,000 рупий/кг = 47 руб/кг)

В общем, бывает у нас на Ломбоке такое, что ваще как-то нечего есть… Но тем не менее часто у нас бело-манговый праздник живота!!! Только вот не всегда они такие божественно вкусные… Как-то раз продавцам понравилось, что мы их там много берем, по 10-15 кг каждый раз, что они нарвали их еще невызревшие, думали продать поскорее. Вот дурачки… такие белые манго ведь несладкие ни разу:(

Обычно наш основной рацион в тропиках – это спелая сладющая папайя, спелая гуава, сладкие мангостины и классические манго. А когда с этими продуктами беда, то бывает, что начинает напрягать… Ведь джекфрут, сахарные яблоки, рамбутаны, бананы и дурианы невозможно есть постоянно, т.к. они несочные.

Что нам нравится, так это то, что тут все нехимиченное)))) Но вот выбор, выбор…

А теперь немного фотографий ломбоковских фруктов.

Начну, пожалуй, с дуриана. Вот такие вкусняшки мы сами себе выбираем!;)





Названий сортов дурианов на Ломбоке нет, как и везде в Индонезии, но плоды с разных деревьях лежат в разных корзинах:

Семейство манговых. Слева обычные манго (как-то у одной продавщицы все-таки нашли их, но они были несладкие), посередине родственник борща, а справа белое манго.

Белые манго)))) Мммммммм! Но только когда спелые;)

Салак. Далеко не самый наш любимый фрукт…

Гуава 3 сортов – с ярко-розовой, светло-розовой и желтой мякотью.

В рамбутановых деревьях вообще весь остров! Это нечто!

Мангостины, рамбутаны и другие фрукты.

А еще кстати импортный фуфел на Ломбоке продается.

Пальмовый сок. Свежий. Как компот из сухофруктов по вкусу, только слаще гораздо.

Нам обтесывают и связывают кокосы. Это, кстати, только в Индонезии вот так кокосы друг с другом связывают кокосовыми волокнами.

Смешные длинные бананы.

Папайя Red Lady.
papaya-lombok

То, что мы обычно покупаем на Ломбоке:


Кстати, мне тут рассказали про лучшие отели Анапы, так теперь мы знаем куда поехать, когда соберемся туда. Глядите сами — полный список лучших мест, где можно остановиться в Анапе. Плюс, там есть и другая интересная информация.

Нравится