• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
30.07.2014
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Недовызревшие кедровые шишки в конце июля

Очень уж мне захотелось свежих кедровых орешек, и я отправилась на их поиски на иркутский центральный рынок. Очищенных свежих орешков еще не продают, но уже продают шишки. Сырые шишки стоят 50 руб/шт, а вареные 30 руб/шт. Продавцы сказали, что вареные дешевле, потому что они хуже хранятся.

Я взяла на пробу одну сырую шишечку, и оказалось, что сейчас в конце июля еще совсем рано для кедровых орехов. Молочные они еще совсем. Вообще-вообще невызревшие. Зрелые орешки коричневого цвета, а эти молочные сейчасшние вообще оранжевые!! И все в смоле!! И сами ядрышки еще крохотные. В общем, рано-рано-рано еще.

Мне даже не удавалось самой почистить эту шишку, ввиду ее незрелости, поэтому папа расфигачил ее молотком.


Оранжевые невызревшие кедровые орешки в конце июля.

Нравится