• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь

Напились пальмового сока на Сережин день рождения! — 2014

Вчера у Сережи был день рождения (Happy happy birthday!!), и мы решили заказать сыроедческое бухло!;) А именно, пальмовый сок. Черканули смс-ку нашему индонезийскому френду Джею, и он мигом доставил нам три 1,5-литровых бутылки туак маниса (Tuak Manis), т.е. свежего сладкого пальмового сока, только что накапавшего из пальм. Вообще tuak переводится с индонезийского как palm wine, т.е. пальмовое вино, только вот в вино этот напиток превращается лишь через месяц, а свежий он прям как нектар какой-то! Я так долго понять не могла, что же такое знакомое он мне напоминает… и Сережа мне подсказал – компот из сухофруктов. Ну конечно! Он самый, только еще слаще и еще вкуснее. Сначала мы боялись сделать первый глоток этой “бражки”, потому что запашок был какой-то слегка алкогольный, но когда все-таки отважились, то поняли, что никакого алкоголя там и близко нет, свежак-свежаком! Но тем не менее так весело от него сделалось, ведь день на ржик пробивало и настроение супер-приподнятое было!))) Чем не идеальный напиток на день рождения?! Супер-энейджайзер:)

Это Джей, его жена и 3-летний ребетенок, доставили нам свежаковское сыроедческое бухло:

Это третий раз, когда мы пили пальмовый сок, и все три раза вкус был разный, и даже цвет. В этот раз у нас был мутный пальмовый сок:

Индонезийцы наливают его в бутылки из-под минеральной воды (а тайцы в бутылки из-под пива!!):

Именинник с днемрожденным тортом)))) Задувает свечи)))

Готово!;)

А вот и торт, собственной персоной, в открытом виде. Идеальный! Весь день от плиты не отходила:D

Еще пару слов о пальмовом соке. Вот такой прозрачный он был в Букит Лаванге (и с другим вкусом!):

А добывают пальмовый сок вот так (канистра весит, куда капает сладкий сок):

Нравится