Есть такой сорт джекфрута – маленький, как чемпедак. Он даже форму такую же имеет – тонкие и вытянутые плоды. Это очень вкусные джекфруты, сладчайшие! Но в них есть большой недостаток – во-первых, в них слишком много латекса, во-вторых, такие джекфруты очень сложно чистить, их дольки совсем маленькие и их трудно достать, слишком крепко они держатся внутри.
Вчера нам попалось несколько совсем крохотные представили этого миниатюрного сорта джекфрутов, они были даже меньше, чем самые маленькие чемпедаки! Вот это было мучение, чтобы почистить их. Но их вкус стоит того!
Правда мне всё равно больше по душе крупные джекфруты, с большими или средними дольками, именно их удобнее всего есть, а также в них поменьше латекса.
