• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
03.07.2011
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Как отличить внешне молодые кокосы от зрелых?

Совсем молодые, средней зрелости и перезрелые (полностью вызревшие) кокосы легко отличить внешне. Но, именно когда они в цельном виде, а не обтёсанные. По полностью обтёсанных белым кокосам не угадаешь, какие они внутри. Это видно только по их зелёной кожуре.

У совсем молодых кокосов (у которых почти нет или совсем нет белой мякоти, и кисленький сок) кожура очень гладкая, как новенькая, без тёмных полосок, без пошёрканностей. Выглядит это так:

совсем молодой кокос

совсем молодые кокосысовсем молодой кокос

 

Средняя стадия зрелости кокосов (когда кокосовая мякоть примерно 3 мм, а кокосовый сок уже сладкий) отличается потемнениями на кожуре кокосов. На ней появляются будто бы чёрные пошёркания, т.е. кокосы не полностью зелёные. Вот как выглядят эти тёмные участки:

Средняя стадия зрелости кокосовСредняя стадия зрелости кокосовСредняя стадия зрелости кокосовСредняя стадия зрелости кокосов

 

А вот у уже перезрелых (полностью зрелых кокосов), у которых мякоть стала твёрдой и толщиной 1-1.2 см, а сок вкусом как молоко и более густой, — у них кожура вся в тёмных разводах. Такие кокосы выглядят пожульканными. Их трудно не отличить от молодых.

старые кокосыстарые кокосы

 

Если бы вы, например, предпочли отдых во Вьетнаме, а не в Таиланде, то вы увидели бы такие же пляжи, пальмы, фрукты. Но говорят, во Вьетнаме существенно ниже цены. Мне бы очень хотелось однажды побывать в этой стране.
Нравится