• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
28.04.2011
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Информация о дуриане

дуриан Монтонг

Иногда бывает не очень понятно по запаху, спелый ли дуриан. Особенно если вы купили сразу много дурианов, а не пару штук. Есть очень хороший способ проверки их на спелость. Сделайте небольшой надрез в виде треугольника, как на фото выше, и проверьте, мягкий ли дуриан. Если мягкий, значит он полностью спелый и ждёт не дождётся как вы приступите к его поеданию. Если же дуриан твердоват, значит ему нужно ещё полежать. Вставьте обратно вырезанный треугольник и оставьте дуриан в тёплом месте. Лучше в светлом помещении или на улице. Когда вырезанный кусочек вставлен обратно, дуриан не портится, а продолжает дозревание.

Не стоит разрезать дуриан пополам, если вы не уверены в его спелости. После этого его целостность нарушена и он не способен к дозреванию. Кстати, также и не стоит брать в супермаркетах твёрдые очищенные дурианы, рассчитывая на их доспевание – такие дурианы не доспевают, а просто портятся!

Дуриан должен быть вот таким кремовым:

мякоть дуриана Чани

Дуриан сорта Кадун (слева) и Чани (справа):

Дуриан Кадун и Чани

Дурианы Кадун имеют более высокие вкусовые качества. Они слаще, их вкус ярче, мякоть желтее.

На фото ниже – Кадун сверху, Чани снизу:

Дурианы Кадун и Чани

Пару о перчатках для разделывания дуриана. Очень удобная штука, ведь голыми руками браться за дуриановые шипы больно.. Почти все продавцы дурианов используют такие перчатки. Выглядят они так (бывают белого или серого цвета):

Перчатки для разделки дуриана

Примерно вот такие анти-дуриановые значки можно увидеть где увидеть в Таиланде. А всему виной его шикарный запах, который некоторым кажется отвратительным..

Запрет на дурианы

 

Вот сколько долек дуриана с одного среднего плода сорта Чани:

дольки дуриана из одного плода сорта Чани

Если тайские экзотические фрукты, вроде дуриана, вам совершенно не по душе и хочется провести свой отдых поближе к родине, например в Одессе, посмотрите гостиницы Одессы. Здесь вы можете подобрать самый удобный для вас вариант, в режиме онлайн. Прочитать отзывы, описание отелей, посмотреть фотографии. Цены приемлемые. Тогда вам обеспечен отличный отдых!
Нравится