На Филиппинах растёт много сортов джекфрута, с разным вкусом и консистенцией мякоти, и сейчас я расскажу об одном из сортов. Его мякоть тонкая, очень склизкая, из-за этого данный сорт джекфрута трудно чистить, мякоть более резиновая и мясная по консистенции, а не хрустящая и не мягкая (что иначе называется чемпедаковая).

Кожура этого сорта джекфрута полностью зелёная, даже при полном созревании фрукта, хотя почти все другие сорта джекфрута становятся жёлтыми или коричневыми в спелом виде. Пупурышки на кожуре маленькие, на одинаковом расстоянии друг от друга. Внешне этот джекфрут похож на тайский.

В разрезанном виде этот джекфрут быстро становится ещё более мягким и склизким. Другие же сорта дольше сохраняют своё первоначальное состояние. Вкус этого джекфрута можно оценить на 9 из 10, но чистить его неудобно..

То, что остаётся от джекфрута, несъедобное — косточки в оболочке  и прослойки: