Как же чудесно на Филиппинах в плане кокосов! Каждое утро нам доставляют по 10 вкуснейших освежающих молодых кокосов и каждый день убирают их. Удобнее просто некуда – не нужно ни откуда тащить их, а ведь чего стоит один кокос, это как минимум несколько килограмм, и не нужно заморачиваться с пустыми кокосами и стружками от них. Кокосы мы теперь берём по 15 песо за штуку, что соответствует 10 руб/шт. Это свежайшие кокосы, только что срубленные с пальмы, большие и вкусные. Открываем их обычным ножом. Было перепробовано несколько способов (тесаком, мачете и кокосовым штопором), но нож оказался удобнее всего. Главное, чтобы он был острым, тогда он режет кокосы, как по маслу.

Вот как хранятся кокосы у нас возле домика.

А это выпитые кокосы за день, на двоих. Так здорово начать с них день, я бы даже сказала, что нет ничего лучше! И в течение дня молодые кокосы шикарно избавляют от жажды, особенно в жаркий день.

Наш коконавт, который разруливает все кокосовые темы и не только. Через него осуществляется доставка и уборка кокосов (он же решает и все бытовые проблемы, если что-то сломалось). Причём он живёт напротив нас и с ним всегда есть связь, очень удобно.

Если честно, я уже не представляю, как где-нибудь в России жить без сока молодых кокосов..