• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
27.04.2011
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Чемпедак

чемпедак

Наконец-то мне удалось заценить чемпедак! На Пхукете он сейчас не продаётся, его сезон летом и в это время года его не достать. Его мне привезли друзья из Сингапура. Да ещё и два вида. Джекфрутового вида и дурианового вида. Внешне они соответственно похожи на джекфрут и дуриан. Это обалденно вкусный фрукт! С безумно ярким вкусом и божественным ароматом. Аромат его напоминает булочки с посыпкой или что-то другое кондитерское. Хотя некоторым запах чемпедака ассоциируется с мазутом, бензином, соляркой..

Чемпедак одновременно и сочный и довольно-таки плотный сытный фрукт. Это родственник джекфрута, внешне они похожи, но если вес джекфрута достигает 20-30 кг, то плоды чемпедака маленькие, не более нескольких кг.

Спелый чемпедак очень легко открыть руками, как бы разорвать его. Внутри, как и у джекфрута, много долек, оранжевого цвета, внутри которых содержатся круглые косточки. Съедобны не только эти дольки, но и остальные части чемпедака – как бы полосочки, окружающие дольки. Их вкус напоминает сладкое тесто. Но это в основном у чемпедака джекфрутового типа, а у дурианового обычно вкусны только дольки.

При выборе чемпедака ориентируйтесь на его мягкость и аромат. Чем он ароматнее и мягче, тем спелее. Сезон чемпедака летом. В разных тропических странах оттенки вкуса чемпедака разные. Говорят, в Малайзии он отдаёт грибным вкусом.

Чемпедак это фрукт номер два. После дуриана, конечно. Уже по его чудесному аромату стало ясно, что это нечто очень вкусное.

чемпедак

чемпедак
чемпедак
чемпедак

Вот такие косточки внутри у чемпедаковых долек:

чемпедак

Видео как я дегустирую чемпедак:

 

чемпедак

Если вам нужна уборка офисов, вам сюда. Очень удобно, по приемлемой цене и ваше время очень экономится. Здесь предусмотрены все виды уборок, от пыли до жирных пятен и мытья окон.
Нравится