• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
21.03.2012
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Бананы Tindok (Plantains) на Филиппинах

Бананы Tindok

Tindok – самый крупный сорт бананов на Филиппинах. Их родина Южная Азия. Произошёл этот сорт от скрещивания сортов бананов Musa acuminata и Musa balbisiana (гибрид этих сортов).

Официальное название данного сорта бананов – Plantain. Также их зачастую называют horn plantain.А Тиндок – это филиппинское название.

В этих бананах меньше крахмала, чем в других видах бананов. И вкус настолько другой, что кажется, что это другой фрукт, а не банан вовсе. Бананы Tindok являются родственниками филиппинских бананов Кардава (которые также называют Кардаба и Саба).

Во всех странах Азии, где растут эти бананы, они считаются неблагородным сортом. Их выращивают лишь в небольших количествах и зачастую используют лишь для готовки. Но видимо мало кто знает ценность этого сорта бананов. Когда они полностью вызревают, то становятся безумно вкусными и сладкими. А их консистенция не похожа ни на какие другие бананы и ни на какой другой фрукт. Среди сладости в их вкусе есть ореховый привкус, и это изумительное сочетание. Когда бананы Тиндок полностью созревают, их кожура становится чёрной и совершенно непривлекательной. Даже кажется, что бананы уже испорчены, но на самом деле внутри они жёлтые или оранжевые без намёка на порчу. Так что спелость этих бананов определяется по сильному потемнению кожуры и по помягчанию самих плодов. Но они не становятся настолько сильно мягкими, как бананы Кардава.

 

Читайте также о бананах Тиндок здесь, здесь, здесь и здесь.

И о том, как мы сажали бананы Тиндок.

А в Сингапуре эти бананы более жёлтые внутри – подробнее.

Бананы Tindok Бананы Tindok

Как растут бананы Тиндок: Бананы Tindok Бананы Tindok Бананы Tindok Бананы Tindok Бананы Tindok Бананы Tindok
Вот так бананы Тиндок темнеют  при созревании:

Бананы Tindok

Бананы Tindok  Бананы Tindok

Несмотря на чёрную кожуру, внутри они равномерно светлые, без намёка на перезрелость:

Бананы Tindok

Бананы Tindok

Бананы Tindok

Бананы Tindok

Бананы Tindok

бананы Тиндок

Цвет мякоти бывает оранжевым, а бывает жёлтым. На вкус это обычно не влияет.

бананы Тиндок

бананы Тиндок

Кремовый:

бананы Тиндок

Чёрный снаружи, оранжевые внутри:

бананы Тиндок

Вот такие гиганты, эти бананы Тиндок!

Бананы Tindok (Plantains)

Бананы Tindok (Plantains)

бананы Тиндок

Ознакомьтесь со всеми сортами бананов на Филиппинах.

goget

Наверняка все знают, насколько полезен массаж. Теперь вы можете купить кресла массажные и установить их у себя дома. На данном сайте есть любое массажное оборудование и продукция, а также вы можете даже нанять массажиста.

Нравится

«Читайте также о бананах Тиндок есть, здесь, здесь и здесь.»
По первой ссылке, там их сразу есть что-ли? 🙂

    Хахахаха:) Ржака:) Спасибо, что сказал!