• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
10.05.2012
Автор: Метки:
Рубрики: Фрукты|

Бананы Lacatan

бананы Лакатан

Филиппинские бананы сорта Lacatan также иногда называют Lakatan. Это один из самых известных и самых распространенных сортов бананов на Филиппинах. Он является сортом вида АА и его официальное название Musa acuminata.

На Филиппинах этот сорт называют только Lacatan, но еще его выращивают в Латинской Америке и Западной Индии, где его называют ‘Jamaican Lacatan’, чтобы отличать от филиппинских Лакатанов.

Сорт Лакатан начинает плодоносить через 8-12 месяцев после посадки. Их кожура гораздо плотнее, чем у всех других сортов бананов. Когда они зрелые, их кожура становится темно-желтого цвета, зачастую с ржавыми пятнышками. Замечено, что когда местные жители продают свои бананы Лакатан, но они с точечками на кожуре, а в супермаркете они всегда без точек, однородно желтые, а также из супермаркетов они менее вкусные, так что лучше брать Лакатаны у местных.

На Филиппинах бананы Лакатан самые дорогие, у местных жителей они считаются наилучшими для десертов. Все могут заметить, что цены на них выше, чем на бананы Кардава, Тундан, Кавендиш и т.д. Хотя эти сорта намного вкуснее и благороднее, чем Лакатан.

Почему-то принято считать, что бананы Лакатан содержат гораздо больше вета-кератина, чем другие сорта.

Обычно бананы Лакатан среднего размера и средней толщины, но иногда они бывают гораздо более толстыми, а иногда совсем крупными, как большие эквадорские бананы, которые везут в Россию. Лакатаны довольно-таки ароматные, их запах сочетает в себе запах вяленых бананов и жареной картошки. Вкус – примерно то же самое, иногда они бывают более картофельными, иногда менее. Мякоть желтого цвета, достаточно плотная, поэтому эти бананы гораздо более сытные, чем например бананы Тундан и Кавендиш.

Вот это классический вид бананов Лакатан:

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

Такие бананы Лакатан продаются у местных жителей (самые лучшие и самые вкусные!):

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

бананы Лакатан

Иногда бананы Lacatan бывают вот такие большущие (но вкус все тот же):

бананы Lacatan

И вот такие толстенькие:

бананы Lacatan

бананы Lacatan

Читайте также о бананах Lacatan здесь, здесь, здесь (про удлинённую разновидность этих бананов), здесь (про разновидность этих бананов небольшого размера и со вкусом и ароматом жареного картофеля)

Нравится