• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
04.10.2012
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

Бамия – овощ номер один для меня

бамия

До чего же это вкусная штука – бамия. Она же окра, она же гомбо, она же дамские пальчики. С каждым разом она нравится мне все больше и больше! Сегодня вообще вдруг сама вспомнила о ней, захотелось съездить купить. Бамия сочетает в себе приятный хруст и самую настоящую сопливую консистенцию – очень необычно и вкусно. Причем чем больше ешь бамию, тем больше вкусовых оттенков в ней замечаешь. Я люблю разжевывать ее до конца, смаковать ‘сопли’, которые содержатся сразу под кожурой и напоминают по вкусу гречневую кашу.

Это однолетнее растение, и на Филиппинах оно растет практически всюду. В высоту бамия вырастает в среднем на 1,5 метра. Цветет она крупными одиночными цветками, а плоды внешне напоминают тонкие стручки перца, но кожура слегка мохнатая в отличие от перцев. В среднем длина плодов бамии 10 см. Некоторые из них более сопливые, некоторые менее, а также шкурка у одних плодов мягче, у других жестче.

Родина бамии – тропические части Африки. Оттуда она распространилась и прижилась в Азии, Америке, Южной Европе и даже в южных частях России. Оказывается, существует несколько различных сортов бамии, самых известных из которых три.

Бамия не только вкуснятина, но еще и очень полезная. Она лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, гастриты, язвы (благодаря клейкой консистенции), улучшает пищеварение, помогает росту здоровой микрофлоры, восстанавливает силы, регулирует уровень глюкозы в крови, полезна для сердца, предотвращает развитие склероза, анемии, снимает отеки, выводя из организма лишнюю жидкость и токсины, улучшает работу почек, уменьшает вздутие живота. Бамия очень помогает женщинам в подготовке к родам, облегчает прохождение младенца по родовым путям. Также ученые пришли к выводу, что бамия оказывает положительное влияние на половую потенцию и регулирует женские половые гормоны.

Состав бамии:

Белки: 2 грамма

Жиры: 0,1 грамм

Углеводы: 3-4 грамм

Калорийность: 30 ккал.

В ней много меди, кальция, калия, фосфора, железа и других полезностей. Для меня это овощ номер один! Помидоры же, огурцы и сладкие перцы я отношу ко фруктам, поэтому они не в счет. Помидоры вообще король фруктов для меня!

Если вы хотите купить колье бижутерия, то спешу посоветовать вам этот сайт. Здесь очень большой выбор красивейшей и качественной бижутерии, на любой вкус. Поэтому вы всегда сможете найти именно то, что желаете! Тем более, что цены здесь достаточно низкие.
Нравится

Странно что вы пишете, что вкус охры похож на гречневую кажу. Мне кажется что вкус похож на зеленый горошек.

    Ну… по-разному восприниматься может вкус, плюс разная окра может быть, разной стадии зрелости;) в разных странах выращенная))