По всей видимости на Филиппинах приближается сезон авокадо! Хоть местные жители не раз говорили, что сезон авокадо стартует только в марте, тем не менее сейчас, в конце декабря, на Самале продают дешёвые и вкусные авокадо по 20 песо/кг (14 руб/кг), почти даром. Они жирненькие (средней жирности), как пюре с маслом – и на вкус и по консистенции самое настоящее пюре. Конечно, сейчас в продаже далеко не так много авокадо, как в сезон, но уже чувствуется приближение их сезона, т.к., например, в октябре было крайне трудно найти авокадо, а если и попадались, то нежирные и невкусные. Сейчас же абсолютно другое дело! А уж что будет весной и летом – красота.
Авокадный ужин на Самале:
