• Фрукты
  • Путешествия
  • Жизнь
  • Сыроедение
  • Беременность, роды, дети
Если вы хотите получать новости, введите свой e-mail:
| Сейчас я: Крым, Севастополь
16.06.2013
Автор: Метки: ,
Рубрики: Фрукты|

4 сорта шелковицы

Каждый день мы едим шелковицу, и я заметила уже как минимум 4 ее подвида.

Первый сорт – это белая шелковица. Точнее она кремового цвета, но называют все ее именно белой. Она среднего размера и самая-самая сладкая из всех шелковиц! У нее свой неповторимый вкус – вкус сдобных булочек с корицей. Особенно у самых спелых ягодок. Когда съедаешь пару стаканчиков такой кремовой шелковицы, то становится слегка приторно, очень уж она сладкая. Именно такую шелковицы мы покупаем чаще всего.

Второй сорт – черная шелковица. Она, пожалуй, самая распространенная. Она немного менее сладкая, чем белая (кремовая) шелковица. У нее свои оттенки вкуса – как молоко с сахаром или невареной сгущенкой.
DSC_9917




Третий сорт шелковицы – фиолетовая с белым. Тоже объедение! И тоже со своими нотками во вкусе. Вообще, когда ешь в один день белую шелковицу, в другой день черную, в еще другой день фиолетовую, то может показаться, что они все похожи по вкусу. Но если поесть одной, затем сразу другой, то сразу же чувствуешь отличие. Эту фиолетовую шелковицу мы ели прямо с дерева, но ее также продают и на рынках, просто в меньших количествах по сравнению с черной и белой.







И четвертый сорт – огромная белая шелковица. Она распространена в основном на юге Украины. Например, в Крыму, Симферополе, Мелитополе и т.д. По вкусу она примерно такая же как черная шелковица – молочная. Это настоящий гигант! Она в пару раз крупнее классической шелковицы.
shelkovica-01 shelkovica-02

Вообще меня удивляет, что все ягоды растут на кустах, а шелковица на деревьях. Исключение из правил. Причем деревья шелковицы долгожители, они все живут до 200 лет, а некоторые до 300 и даже 400 лет. Еще шелковицу называют тутовником (тутовым деревом). Кроме Украины она растет в Узбекистане, на юге России (в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской, Саратовской и Волгоградской областях), Таджикистане, Азербайджане, Молдавии, на юге Казахстане, в Киргизии, Туркменистане, Армении, Румынии, Болгарии, Белоруссии, Грузии и т.д. Я очень удивилась, когда узнала, что родина шелковицы Передняя и Средняя Азия. Как-то сомнительно, что она там такая же сладчайшая, как в Украине.

Вот на каких деревьях растет шелковица.


Кстати, шелковица самая калорийная из всех российско-украинских ягод, в ней 50 ккал на 100 грамм.

А вот так выглядят руки настоящего шелковщика…

Еще хотелось бы сказать о том, что если вам нужна эффективная раскрутка сайта и продвижение, то советую вам обратиться в эту фирму, по этой ссылке. Мои знакомые очень довольны этой компанией. Ведь она — настоящий эксперт в области продвижения сайтов аж с 1997. Сейчас вашему вниманию предлагается новый уникальный тариф Продвижение навсегда.

Нравится

Шелковица дерево «долгоиграющее» — чуть ли не все лето плодоносит, правда поздние ягоды не такие вкусные

    Серьезно? До самого августа? Вот это класс! А то тут в Сумах в середине июля ее почему-то уже не продают на рынках…