Говоря о сырых кешью, я вспомнила про свежайший сырой арахис, который я пробовала в Малайзии и Таиланде. Ещё раньше, в первый год сыроедения, когда я каждый день ела арахис, то мне мечталось попробовать его совсем сырым, только что выкопанным из земли, а не подсушенным, каким он продаётся в России. Я не представляла, какой он, свежий-свежий арахис. А он оказался очень похож на размоченный арахис, только ещё вкуснее. Только вот при размачивании теряется арахисовый вкус, и чем дольше его размачивать, тем меньше этого вкуса. А в свежем арахисе этот вкус присутствует, и очень насыщенный. Плюс свежайшего арахиса помимо вкуса ещё и в том, что он отлично усваивается, в точности также как фрукты. Также у меня было и со свежими кедровыми орешками, которые ещё не были подсушены. Всё-таки когда орех свежий, организм идеально его усваивает, а проблемы с перевариванием и усвоением начинаются только от подсушенных и старых орехов. Но чистится свежий арахис хуже, чем  подсушенный, т.к. его кожуру труднее разламывать, когда она ещё не подсохла.

Арахис выращивается, видимо, по всей Азии. По крайней мере на Филиппинах, в Таиланде и Малайзии его полным полно. Я видела немало арахисовых полей на Филиппинах. А в Таиланде у нас возле дома росли небольшие кустики арахиса, я сразу узнаю их, ведь я сама выращивала арахис на даче в Иркутске.

Давно хотела написать о кешью в Таиланде, и вот только сейчас, наконец, собралась это сделать. Когда я жила на Пхукете, то постоянно всюду видела множество деревьев с орехами кешью. Или, как их называют, яблоки кешью. Мы сорвали несколько штучек и очистили, ради интереса. Но есть их я лично побоялась, ведь я немало наслышана о том, что под кожурой кешью содержатся ядовитые вещества, которые сильно обжигают кожу.

Орешки внутри были чисто белого цвета и совсем не похожие на те кешью, что продают в магазинах. Кстати, на Пхукете есть фабрика кешью.

Не так давно я посадила горох (российские семена) и решила проверить, как они будут расти на Филиппинах, в местном климате. Вот какие именно семена я посадила – горох Динга и горох Беркут. Это крупные, сладкие и сочные сорта гороха. Землю для этого сделали следующую – обычная земля, глина, песок, засохшие коровьи лепёшки. Я размочила горох, дала ему немного прорасти, и после этого посадила в получившуюся землю. Правда вот взошли почему-то далеко не все горошинки, хотя проросли все. Какой-то вялый получился горох.. растёт с очень маленькими листиками. Например, в Иркутске он у меня рос крупный, бравенький, а этот как будто на  последнем издыхании. Посмотрим, как будет дальше.

Я смотрю, что на Филиппинах довольно-таки часто обновляются денежные купюры. На этот раз это новые 100 песо, 500 песо и 1000 песо. И это хорошо, что здесь часто меняют деньги, ведь филиппинские бумажки бывают настолько старыми и пожульканными, что даже представить сложно, что такого можно было с ними сделать, чтобы привести их в такое состояние. Помню, только приехав на Филиппины, мне даже противно было брать в руки такие деньги, а потом я привыкла.

Филиппинцы часто сминают деньги в комок, как будто это мусор. И это-то в бедной стране!